Winicjatywa zawiera treści przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich.

Treści na Winicjatywie mają charakter informacji o produktach dostępnych na rynku a nie ich reklamy w rozumieniu Ustawy o wychowaniu w trzeźwości (Dz.U. 2012 poz. 1356).

Winicjatywa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb.

Zapisz się do naszego newslettera!

Dowiedz się przed innymi o najlepszych winach, promocjach i degustacjach.

Opuść stronę

Polub nas na Facebooku! Bieżące informacje, ciekawostki i konkursy.

Wojciech Bońkowski #Wideo: markety w ciemno 30 października 2014 28
Marek Bieńczyk Hommage à Pierre Caslot 30 października 2014 2
Krzysztof Dobryłko Muratie uczy pokory 29 października 2014 0
Wojciech Bońkowski Grand Prix Magazynu Wino 2014 28 października 2014 39
Sławomir Chrzczonowicz Rioja czy nie rioja? 28 października 2014 1
Sławomir Chrzczonowicz Wina bezalkoholowe 27 października 2014 2
Winicjatywa #Wywiad: Robert Ogór o cydrze 27 października 2014 5

Najnowsze artykuły

Biedronka – 25 x Portugalia 31 X 2014 Wojciech Bońkowski
Corcova Réserve Cabernet/Merlot 2009 31 X 2014 Wojciech Bońkowski
#Wideo: markety w ciemno 30 X 2014 Wojciech Bońkowski
Hommage à Pierre Caslot 30 X 2014 Marek Bieńczyk
Muratie uczy pokory 29 X 2014 Krzysztof Dobryłko
Haute Cabrière Pinot Noir 2011 29 X 2014 Wojciech Bońkowski
Grand Prix Magazynu Wino 2014 28 X 2014 Wojciech Bońkowski
Rioja czy nie rioja? 28 X 2014 Sławomir Chrzczonowicz
Loader
  • W sieci

    Rss Bądź na bieżąco

    Blogosfera

    31X
    Symbol Argentyny Zdegustowany
    W naszych winnych podróżach udajemy się na drugą stronę Atlantyku, na przeciwległą półkulę – do Argentyny. Oczywiste skojarzenia z tym krajem to tango i Carlos Gardel wraz z Astorem Piazzollą, najlepsza wołowina na świecie, Diego Maradona, Patagonia a w winnym … Czytaj dalej →...
     
    Drugi oddech lambrusco Enoeno
    Lambrusco mieści sobie tyle sprzeczności, że nie sposób do końca pojąć fenomenu i zarazem przekleństwa tego wina. Dzisiaj, po dekadach wizerunkowych klęsk znów wraca do łask krytyków i restauratorów. Głównie za sprawą niewielkich enklaw w oceanie taniego lambrusco, które postawiły na jakość. Odwiedziłem jedną z nich. Post Drugi oddech lambrusco pojawił...
     
    Święto młodego wina w Sandomierzu Vinisfera
    Święto Młodego Wina na zamku w Sandomierzu! Vinisfera w imieniu Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy zaprasza na to sympatyczne świętowanie. ...
    30X
    James Cook, J.R.R. Tolkien, Paul Tutton. Sauvignon Blanc Waipara West 2013 Winotes
    Zachodnia cywilizacja po raz pierwszy dowiedziała się o istnieniu Nowej Zelandii w 1642 roku, gdy dopłynął do niej Abel Tasman. Tubylcy nie przyjęli go jednak gościnnie, zupełnie jakby znali przyszłość i wiedzieli, czym kończy się gościnność wobec Europejczyków. Dopiero pojawienie się Jamesa Cooka w 1769 roku zapoczątkowało kolonizację Nowej Zelandii....
     
    Recenzja książki: Paul Strang, ‘Languedoc-Roussillon. The wines and winemakers’ Wine Lady
    Ostatnio częściej podróżuję na południe Francji do Langwedocji-Roussillon i tutejsze wina skupiają na sobie coraz więcej mojej uwagi. Dotąd traktowałam ten region bardzo "po łebkach", jednak im bardziej się zagłębiam w jego tajemnice, tym trudniej mi się od tego oderwać. W związku z tym, że moja wiedza na temat Langwedocji,...
     
    Różowy dąb, a nawet dwa, czyli o winie zupełnie nie-dziewczyńskim ~ Dva Duby Rose & Cross Cuvée 2012 Raport z Win
    Drodzy Panowie! Jeśli wydaje się Wam, że macie przed sobą kolejną kolejną, kamuflującą się pod zwodniczym tytułem recenzję zwyczajnie rześkiego i wytrawnego, ale nadal mocno owocowego różowego wina, jesteście w błędzie. Kliknęliście w odpowiedni link. A skoro już nęcący tytuł zadziałał i kliknęliście, bo macie ochotę na coś innego, konkretnego,...
     
    Mango lassi O winach i podróżach. Subiektywnie
    Nie samymi winami oraz koktajlami alkoholowymi człowiek żyje ;) Przedstawiam zatem przepis z wykorzystaniem jednego z popularniejszych owoców egzotycznych tj. z mango. Mój stosunek do niego określiłabym jako ambiwalentny. Solo czy jako dodatek do sałatek nie smakuje mi za bardzo. Jednak jako składnik lekkiego koktajlu na bazie jogurtu sprawdza się doskonale. Mango Lassi...
     
    Lubuska Winna Góra Podróże Reportera
    Pokaż mi swoją winnicę, a powiem ci wszystko o twoich winach, twierdzi Marek Krojcig. Rzut oka na jego plantację każe więc spodziewać się win solidnych, dopracowanych, ale też dość bezkompromisowych. ino tworzy się na polu – uważa właściciel najpiękniej chyba położonej winnicy w Polsce. – Bez dobrych owoców, niczego dobrego nie...
     
    Podróż na Kaukaz Nasz Świat Win
    Zdarzają się o zgrozo sytuacje, w których ciocia dosładza – przywiezione specjalne na jej urodziny – Chianti! A podczas degustacji otwartej dla szerokiej publiczności, najczęstsze pytanie skierowane do wystawców brzmi: „Czy macie coś półsłodkiego?”. Dlatego czasem zamiast omawiać wyższość Pinot Noir z Burgundii nad tym z Nowej Zelandii, czy poszukiwać najlepszych butelek...
     
    Palermo i jego winiarskie okolice Vinisfera
    To była udana wyprawa. Piękne krajobrazy, winnice zapierające dech w piersiach i widoki na pobliskie niezwykłe miasto, jakim jest Palermo. Odwiedziłem kilku producentów. Każdy z nich proponuje swoją własną filozofię i własny charakter win. Oto oni: Baglio di Pianetto, Spadafora, Cusumano i...
     
    Różowe wina, szampan i sery! Tablica Korkowa
        Ostatnio eksperymentuję z serami. Pisałam jak je łączyć z białymi i czerwonymi winami. Teraz przyszedł czas na różowe trunki i bąble!    Na przestrzeni ostatnich kilku lat rose robi się coraz bardziej popularne. Warto, więc pomyśleć nad łączeniem go nie tylko z serami, ale również z owocami, sałatami, a nawet...
     
    Pewniak z Biedronki Do Trzech Dych
    Nazwa/szczep: Marques D’almeida Beira Interior DOC Rodzaj: czerwone, wytrawne Cena: 19,99 PLN Miejsce zakupu: Biedronka Ocena: ****, wino bardzo polecane Jedyne co zapisałem z degustacji tego wina to ! i ****. Na szczęście mogłem spróbować go raz jeszcze i już wiem skąd taki opis. Bo wino jest po prostu smaczne – pachnie i smakuje jak średnio...
     
    Podróż 2014: Topowe Chianti Winniczek
    Dziś zdegustujemy nasze ulubione Chianti Classico i to od dwóch wyśmienitych producentów – Isole e Olena i Querciabella. Obu odwiedziliśmy osobiście. Wina pijemy do królika po myśliwsku! ...
    29X
    MOJE POLSKIE WINA – WINNICA RODZINY STECÓW Teoria Wina
                       Moja przygoda z winami polskimi rozpoczęła się, trzy lata temu, kiedy ze znajomymi pojechałam na wycieczkę do Zielonej Góry. To było pierwsze spotkanie z Winnicą Kinga, Winnicą Cantina, Winnica Julia, Winnica Miłosz. Później był VIII Konwent Polskich Winiarzy na Stadionie Narodowym w Warszawie i niezapomniane spotkanie z Panią Moniką...
     
    Kryteria doboru winorośli na działkę Wino - to jest to!
    Wybór odpowiedniego rodzaju winogron nie jest wyborem łatwym. Zależnie od tego, jaki rodzaj wina będziemy chcieli uzyskać z winorośli, należy zawrócić uwagę na parę czynników. Jakie przyjąć kryteria? Mamy do wyboru odmiany deserowe, czyli przeznaczone typowo do konsumpcji, jak i przetwórcze, które nadają się na wina i soki. Warto wiedzieć,...
     
    PORTUGALIA NA ZIMOWE WIECZORY… Powinowaci
             Najnowsza oferta portugalskich win prezentowana przez Biedronkę wpisuje się w zmieniającą aurę i tym samym zmianę letniego menu na bardziej zimowe, cięższe, mięsne i tłustsze. Pełna oferta liczyć będzie aż 25 pozycji, z czego spróbowaliśmy 8 z nich.  Pinho Real Loureiro, to klasyczne Vinho Verde, półwytrawne, rześkie, kwiatowo-ziołowe z...
     
    Musująca rewolucja w Austrii Tomasz Prange-Barczyński
    Trzy poziomy jakości od 2015 r., czyli Austriacy biorą się za porządki w swoich winach musujących. W ferworze przygotowań do Gali Grand Prix Magazynu WINO ominął nas „Dzień austriackiego sekta”, który przypada 22 października. Tymczasem właśnie w zeszłą środę Austriacki … Czytaj dalej →...
     
    Letnie owoce w butelce Do Trzech Dych
    Nazwa/szczep: Masseria del Fauno Salice Salentino D.O.C Rodzaj wina: czerwone, wytrawne Cena wina: 30,90  Miejsce zakupu: Centrum Wina Ocena wina: ***, wino polecane Lubię radosne wina, które jesienią przypominają o minionym lecie. Proste, niezobowiązujące i dające dużo przyjemności. Właśnie takie jest Masseria del Fauno Salice Salentino D.O.C. W oku głęboka...
     
    Wine News #8 Wine Trip Into Your Soul
    Austria nie ustaje w podnoszeniu jakości swoich win. Austrian Sparkling Wine Community we współpracy z Austrian Wine Marketing Board opracowali trzyczęściową piramidę obrazującą oczekiwaną kondycję win musujących w kraju Mahlera. Projekt ten ma spore szanse na powodzenie, aby zostać uwzględnionym w tamtejszym prawie winiarskim. Benedikt Zacherl, dyrektor ASWC nie kryje...
     
    Valdehermoso. Pisane winem
    Wino o bardzo ciemnej barwie. W nosie mieszanka kiszonej kapusty i kawy z dodatkiem wanilii. W ustach nie za dobrze. Dużo kwasu, zero owocu, posmak drewna. Alkoholu też niemało - 14,5%, ale takiego jakby ktoś zaprawił wino spirytusem. Wine Aerator czyli urządzenie do szybkiego napowietrzania wina pomaga nieco w „wyciągnięciu”...