• Polska
• seyval blanc
• Winnica Turnau
• Zachodniopomorskie

Turnau Perlé 2020

Tegoroczną majówkę (podobnie jak tę sprzed roku) trudno było uznać za normalną, nawet jeśli komuś udało się ją spędzić w przyjemnych okolicznościach przyrody. Wszyscy mamy jednak nadzieję, że kolejne dni i tygodnie do tej normalności będą nas zbliżać, a tym samym nie będzie brakowało okazji do otwierania w plenerze (i nie tylko) takich win jak dzisiejsze.

Nazwa Perlé w Winnicy Turnau po raz pierwszy pojawiła się rok temu, gdy w sprzedaży pojawił się – w mocno limitowanej ilości – premierowy rocznik 2017. Był to udany debiut, wyróżniony zresztą w konkursie Polskie Korki 2020 w Poznaniu, nic dziwnego, że całość produkcji sprzedała się bardzo szybko. Duże zainteresowanie nie uszło uwadze producenta i w roczniku 2020 zdecydowano o wznowieniu wina, tym razem w zdecydowanie większej ilości. Także i w tym przypadku postawiono na metodę saturacji, czyli dodanie do wina w kadzi ciśnieniowej dwutlenku węgla, która w polskich winiarniach wciąż należy do rzadkości (także z uwagi na fakt, iż wielu osobom nie kojarzy się najlepiej), tymczasem poza naszymi granicami jest często receptą na produkcję lekkich, niezobowiązujących win perlistych na lato. Najlepszym przykładem są te powstające na Węgrzech (i także obecne już w Polsce).

Perlé 2020 to 100-procentowy seyval blanc o półwytrawnym charakterze – mało kto odgadnie, że wino ma prawie 19 gramów cukru resztkowego, bo jest on bardzo dobrze zrównoważony mocno zaznaczoną kwasowością. Wino jest soczyste, z nutami gruszki, brzoskwini i nektarynki, w finiszu pojawiają się jeszcze jabłko i cytrusy. Lekkie (zaledwie 9,5% alkoholu), zamykane zakrętką i naprawdę bardzo orzeźwiające, do pikniku i sałatki z dodatkiem koziego sera i owoców, będzie idealnym wyborem. Do pełni szczęścia brakuje jedynie niższej ceny (70 zł). ♥♥♥

Wino zakupić można poprzez sklep internetowy Winnicy Turnau (kliknij na link z ceną) lub u dystrybutorów i w sklepach współpracujących z producentem – ich pełna lista dostępna jest tutaj.

Źródło wina: nadesłane do degustacji przez producenta.