Zlatan Pošip 2009
Zlatan Otok Makarska Pošip 2009
Niedawno polecałem Wam znakomitego Rieslinga z Chorwacji. Dziś pora na kolejne znalezisko z tego arcyciekawego kraju. Importer Solvin z impetem bowiem wprowadza do swojego katalogu chorwackie perełki.
Każdy, kto spędzał wakacje po tej stronie Adriatyku, na pewno próbował win Zlatan Otok. To bowiem najpopularniejsza marka w nadmorskich miejscowościach. Zlatan Plenković był jednym z pionierów dźwigania chorwackiego winiarstwa z jugosłowiańskiego upadku. Jego słoneczny Plavac wędrował za imigrantami do Niemiec i był pierwszym poważnym winem chorwackim, którego spróbowałem wieki temu, bo na ProWeinie 2002.
Wizytowałem wiosną Plekovicia w jego mateczniku – na wyspie Hvar oraz w nowej, robiącej wrażenie winnicy w Makarskiej. Wtedy jego wina czerwone smakowały mi znacznie bardziej, niż butelki nadesłane mi do degustacji przez Solvin. W Plavacu 2008 jakoś nie mogłem odnaleźć śródziemnomorskiej radości (84 zł), zupełnie rozpadł się Crljenak 2008, który w roczniku 2011 zachwycał rzadkim połączeniem dżemowej mocy i cytrusowej kwasowości (94 zł). Dobre wrażenie zrobił flagowy Plavac Grand Cru 2007, ale może za mało dobre, skoro wino kosztuje 170 zł: nuty beczki, suszonych pomidorów, lekkiego acetonu jeszcze się zintegrowały, sama koncentracja i moc to nie wszystko!
Obronił się natomiast, o dziwo, biały Pošip 2009. To wino nie dla każdego, atakuje bowiem rustykalnymi aromatami takimi jak solony śledź i świeżo krojona cebula, ale też dojrzałe owoce, duszone zioła, wiatr znad morza. Głęboka barwa i lekko utleniony smak też są kontrowersyjne, ale wino ma moc i kwasową strukturę, chwieje się na nogach, a potem stawia kolejny mocny krok i idzie śmiało do przodu. Pite solo jest fascynujące, choć dziwne, natomiast do jedzenia (dynia!) robi się jeszcze lepsze i już mniej dziwaczne. Warto spróbować Pošipa, bardzo „lokalnego” szczepu, bo to przyszła śródziemnomorska gwiazda (62 zł).
Wina do nabycia w sklepie Solvin w Cieszynie, a także w Warszawie (Cantina Italia, Guccio Domagoj, Wino i Kawa), Krakowie (Vintage, Winnacja), Katowicach, Bielsku-Białej i Olsztynie.
Źródło win: nadesłane do degustacji przez importera.
- 2
- …
Komentarze