Indomita Carignan Gran Reserva 2018
Bodegas Indómita Valle de Maule Indomita Carignan Gran Reserva 2018
Nowy rok zaczął się w Aldim od przecen. Odważni mogą sięgnąć po amarone za 49,99 albo eiswein za 39,99 zł. Moją uwagę przykuło chilijskie carignan z sześćdziesięcioletnich krzewów, od kilku sezonów wysoko punktowane przez krytyków oceniających wina Ameryki Południowej.
Carignan towarzyszy tu 15-procentowy dodatek cabernet sauvignon, nikogo niech nie zdziwi więc akcent papryki. Oprócz niego w aromacie znajdziemy wiśnię, jeżynę i śliwkę, a także nuty balsamiczne i mineralne. Wino jest lżejsze i mniej beczkowe niż stereotypowe chilijskie „gran reservy”, a przy tym intensywne, bardzo dobrze skrojone i przestrzenne. Zwracam uwagę na dobrej jakości gładką taninę i kwasowość, która ładnie równoważy dojrzały owoc. Polecam zwłaszcza tym, którzy czerwone Chile kojarzą głównie z cabernet sauvignon i carmenere. Warto! (39,99 zł). ♥♥♥
Źródło wina: zakup własny autora.