G.D. Vajra Barbera d’Alba Superiore 2017
Tradycyjnie pod koniec roku rozglądamy się za poważniejszymi butelkami. Dziś polecam sześć perełek z portfolio Vini e Affini, o których można pomyśleć choćby w kontekście zbliżających się świąt. Są wśród nich najnowszy rocznik Barbera d’Alba Superiore i nowe grand cru z Barolo od G.D. Vajra. Pośpiech wskazany, bo tego drugiego wina zostało raptem kilka butelek.
♥♥♥♥♡ Reichsrat von Buhl Pfalz Suez Spätburgunder Rosé 2016
Ambitny róż z pinot noir, a właściwie już prawie klaret – leżakowany w beczce, kilkuletni, o kwasowo-tanicznej strukturze, mocniejszej niż w niejednym winie czerwonym, choć zachowujący zwiewność i kwiatową finezję dobrego rosé. Długi, świeży, ale i złożony, uspokojony już przez upływ czasu. Wino jedyne w swoim rodzaju, bardzo gastronomiczne, do picia solo za mocne, chyba że po prostu was zafascynuje – jak mnie (149 zł).
♥♥♥♥ Roxanich Zapadna Istra Ines u Bijelom 2010
Jak zwykle u Roxanicha, szalone, ekstremalne wino pomarańczowe o bardzo macerowanym charakterze, w swoim utlenieniu przypominające staromodny samorodny tokaj, ale z bardzo wysoką, surową kwasowością. Mimo sześciu lat w beczce odnosi się wrażenie, że powinno jeszcze poczekać. Kochaj albo rzuć – większość wybierze to ostatnie z uwagi na skrajny styl, ale na pewno jest to wino jedyne w swoim rodzaju (155 zł).
♥♥♥♥ Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux-Dits 2017
Wielka intensywność maliny i śliwkowych powideł. Wino ze świetnym owocem – skoncentrowanym, intensywnym i niepozbawionym tanin, ale też soczystym, gładkim. Brettowe skłonności Santa Duc są tu dobrze schowane, równowaga jest świetna, ekspresja Gigondas – gruboskórnych, wiejskich, mocnych win – perfekcyjna (139 zł).
♥♥♥♥♡ G.D. Vajra Barbera d’Alba Superiore 2017
Nowy rocznik tej ambitnej barbery ukazuje mocniej niż dotąd wysoką wiśniową kwasowość szczepu, ładnie do tego skontrowaną nutami kwiatowymi, wręcz kandyzowanych fiołków. Kosmiczny alkohol jest gdzieś całkiem schowany, a jakość owocu jest wybitna – ani nutki zielonej, ani szczypty suchości. Wspaniałe – i wspaniale zmysłowe – wino (169 zł).
♥♥♥♥♥ G. D. Vajra Barolo Coste di Rose 2016
Fantastyczny bukiet nebbiolo: przeczysta wiśnia i malina, delikatne przyprawy, kwiatowość. A na podniebieniu genialna mineralność. Taniny są wspaniale dojrzałe i miękkie, jak przystało na rocznik 2016. Nowe grand cru od Vairów – nieco surowsze i bardziej kamienne niż Bricco delle Viole, ale i tak zwiewne – spełnia wszystkie oczekiwania, a nawet więcej! (299 zł)
♥♥♥♥♡ Meroni Amarone della Valpolicella Classico Il Velluto Riserva 2012
Kapitalne amarone: czekoladowo-ziołowe, pięknie ułożone, oryginalne i stosunkowo lekkie, jeśli można mówić o lekkości przy 16,5 proc. alkoholu. Jest tu i nuta siodła, i upieczona śliwka, niuans korzenny (choć jeszcze nie balsamiczny), sporo świeżości i słodyczy zarazem. Dojrzałe, napięte, głębokie (recenzował Tomasz Prange-Barczyński, 259 zł)
Importerem wina jest Vinie e Affini. Do kupienia w sklepach sklepach stacjonarnych i internetowym Wine Corner. Ostatnie butelki G. D. Vajra Barolo Coste di Rose do kupienia w Fort 8 Wine Corner.
Źródło win: nadesłane do degustacji przez importera.
- 0
- …
Komentarze