• Ferment
• Cypr
• Vouni Panayia

FOMOW

Natknąłem się niedawno na ranking najbardziej boomerskich wyrażeń. Na pierwszym miejscu znalazł się „internauta”. Od razu przypomniał mi się termin FOMO (fear of missing out), ukuty, podobnie jak „internauta”, w czasach raczkowania globalnej sieci. FOMO oznacza z grubsza lęk przed przegapieniem lub odcięciem od natłoku informacji, do których przyzwyczaił nas internet. Dziś o FOMO nie mówi się tak dużo, jak jeszcze przed dekadą. Nie znaczy to jednak, że problem zniknął; raczej spowszechniał. Doskonale ma się też szczególny wariant tego zjawiska – FOMOW, o którym nie mówi się zgoła nic.

FOMOW, jak możecie sobie wyobrazić, dotyczy wina, a żeby dobrze wytłumaczyć jego niszczycielską siłę, cofnę się do listopada, kiedy bawiłem na Cyprze. Poleciałem tam z myślą, że muszę koniecznie spróbować win z serii Microvinifications od Vouni Panayia. Zaprosił mnie do siebie Yannis Kyriakidis, który wspólnie z bratem Pavlosem dzierży stery w tej zasłużonej winiarni, jednak z powodu wrodzonego lęku przed ruchem lewostronnym (FOLT) zrezygnowałem z wypożyczenia samochodu. Zamiast więc degustować te wina na miejscu, wyszukiwałem je w sklepikach spożywczych dla turystów, które oprócz dobrej selekcji rosyjskich twarogów i kiszonek mają zazwyczaj nieźle zaopatrzoną półkę z winem. W ten sposób spróbowałem wielu etykiet z podstawowej linii (niektóre, jak choćby Plakota, są doskonałe), ale jedyny sklep w Pafos, gdzie można było kupić butelki Microvinifications, znajdował się jakieś 6 kilometrów od mojego hotelu, po drugiej stronie miasta. Tak się wszystko poukładało, że mogłem tam pojechać dopiero w ostatni wieczór przed wylotem.