5 okazji z Europy Środkowej
W najnowszym numerze Fermentu tradycyjnie znajdziecie recenzje ocenianych przez nas nowości. Nie brak wśród nich świetnych cenowych okazji. Poniżej pięć doskonałych win z Europy Środkowej, które kupicie za mniej niż 100 zł.
Stapleton & Springer Morava Jakub Springer Pinot Noir Trkmanská 2016
Bardzo germański w stylu, czyli dębowy, pikantny i ziołowy pinot, z wyższą jednak niż w Niemczech kwasowością, ładnie już zintegrowaną beczką, dobrą głębią i ewidentną, jak by powie dzieli w Burgundii, „rasą”. Jeden z najszlachetniejszych pinotów z Moraw, jakie próbowałem (kupisz w Winozmoraw.pl, 75 zł). ♥♥♥♥
Somlói Vándor Nagy-Somló Juhfark Teraszok 2019
Wino z delikatnym bukietem, dobrze ułożone w ustach, przepełnione cichą, miękką mineralnością, z legendarną kwasowością juhfarka zmiękczoną globalnym ociepleniem (i staranniejszą uprawą). Utracił coś z dzikości życia, ale zyskał imponujący polerunek i elegancję, co mi się bardzo spodobało. Niezwykle długi posmak. Odkrycie (kupisz w Nawino, 67 zł). ♥♥♥♥
Gilvesy Balaton Sauvignon Blanc Mogyorós 2018
Delikatnie perfumowany, dojrzały sauvignon o nutach gruszki i pieprzu, bez gryzących smaków ziołowych czy „kocich”. Zwarty, umiarkowanie kwasowy, mineralny, o gęstej od dojrzewa- nia na osadzie fakturze, ale bez nut dębowych. Sceptycy będą psioczyć na brak mocniejszych aromatów odmianowych, lecz jest to wino świetnie skomponowane i bardzo ciekawe. Dobra cena! (Kupisz w Nawino, 66 zł). ♥♥♥♥
Josef Ehmoser Wagram Grüner Veltliner Terrassen 2019
Arcyklasyka veltlinera – tyle że od jednej z najlepszych dziś winiarni w Austrii i do tego w kultowym roczniku, który wspominać będą jeszcze nasze dzieci. Zatem nawet na prostym poziomie mamy mnóstwo serdecznego, jabłeczno-gruszkowego owocu, pieprzną pikanterię grünera i ostrą jak żyletka kwasowość rocznika 2019. Czego chcieć więcej? I ta cena! (Kupisz w Wine Corner, 69 zł). ♥♥♥♥
Stagård Niederösterreich Riesling Handwerk 2018
Mamy już w Polsce wina od coraz wyżej cenionego Duńczyka z Kremstal. Jego flagowy riesling „Ręczna Robota” jest bardziej naturalistyczny w stylu od innych etykiet, mniej też mineralny, bardziej pikantny, ładnie złożony, młodziutki, czysty, intensywny i prowokujący do myślenia (kupisz w Nawino, 87 zł). ♥♥♥♥
Źródło win: udostępnione do degustacji przez importerów.
- 0
- …
Komentarze