• Riesling
• Chardonnay
• Syrah
• Australia
• Vininova
• Dolio Vini
• Clare Valley
• Sobiesław Zasada
• Margaret River
• Riverina
• Jim Barry
• Calabria
• Wine & Spices
• Mount Langhi Ghiran
• Red Heads
• Larry Cherubino
• Grampians

5 doskonałych win z Australii do 100 zł

W panelu nowości ostatniego numeru Fermentu pojawiło się sporo świetnych win z Australii. Dziś polecam te, które mogą pochwalić się najlepszą relacją jakości do ceny.

Jim Barry Clare Valley Lodge Hill Riesling 2018

Klasyczny profil australijskiego rieslinga: zielone jabłko, cytryna, nutka nafty; limonkowa kwasowość jest bardzo muskularna. Świetnie długi posmak. Bodaj najsolidniejszy riesling z Clare, nigdy nie zawodzi (Sobiesław Zasada, 99 zł). ♥♥♥♥

Larry Cherubino Margaret River Pedestal Chardonnay 2018

Chardonnay w klasycznym stylu Zachodniej Australii – pełne, kremowe, dojrzałe, a zarazem wielce świeże, cytrynowo kwaskowate, z mineralnością rzadko spotykaną w innych miejscach Australii. Fakturalnie pełne, ale niezwykle żywotne, energetyczne. Doskonałe wino w dobrej cenie (Wine & Spices, 85 zł). ♥♥♥♥+

Calabria Riverina Three Bridges Durif 2019

Mało może aromatyczne, już zaskakująco dojrzałe jak na wino zaledwie 2-letnie, jednak bardzo przyjemnie bogate i gładkie, z nieco ziemistymi taninami, które miękną w ciągu kwadransa w kieliszku. Bardzo zmysłowe smaki jagód i jeżyn. Zajmująca wersja coraz popularniejszego szczepu durif, mniej szorstka niż zazwyczaj (Vininova, 89 zł). ♥♥♥♥

Red Heads South Australia Coco Rôtie Shiraz / Viognier 2018 2018

Nawiązujące nazwą i szczepową kompozycją do Côte-Rôtie wino ma dużo nut mentolowych i eukaliptusowych, a także znacznie miększe niż swój francuski pierwowzór taniny, ale pokazuje charakter syrah z chłodnego klimatu: czarny i biały pieprz, umiarkowaną dojrzałość owocu, wytrawny sznyt. Bardzo kulturalne, wyrafinowane stylistycznie wino o istnej głębi (Dolio Vini, 99 zł). ♥♥♥♥

Mount Langhi Ghiran Grampians Cliff Edge Shiraz 2017

Źródło win: nadesłane do degustacji przez importerów.