10 najlepszych porto vintage 2017
Ktoś powie, że rocznikowe porto to wino bardzo drogie, ale w tym sezonie to jedna z najgorętszych okazji na światowym rynku. Najlepsze butelki kosztujące niespełna 100 euro osiągają wyżyny jakości, za które w innych wielkich regionach trzeba zapłacić wielokrotnie więcej. Rocznik 2017 już dzisiaj porównywany jest do kultowego 1945, o czym piszę szerzej w ostatnim numerze Fermentu. Zazdroszczę wszystkim, którzy mieli możliwość spróbowania obydwu, ale już degustacja samej „siedemnastki” daje przyjemność obcowania z wielkością (a przecież ta ujawni się w pełni dopiero za dekady).
♥♥♥♥♥♡ Graham’s Vintage Port 2017
Porto, którym chwalić się będą nasze wnuczki i wnuki (jeśli damy im szansę). W aromacie dominują ciemne owoce, pieprz, lukrecja i nuta cukierków kukułek. Świetnej jakości tanina jest wyraźna, ale nie strzeże dostępu do bajkowego owocu tak skrzętnie, jak w przypadku wielu innych porto z tego rocznika. Wino pięknie rozpięte między wyraźną słodyczą a doskonałą kwasowością. Rozłożyste, wielowymiarowe, niezapomniane (95 €, importer win producenta: Centrum Wina).
♥♥♥♥♥♡ Niepoort Vintage Port 2017
Arcydzieło, które mogłoby stanowić odrębną kategorię w świecie porto. Fantastyczna świeżość, nuty czerwonych i ciemnych owoców, pieprzu i lawendy, mocna struktura, precyzyjny balans, złożoność i imponujący finisz – wszystko to składa się na wino bliskie ideału (87 €).
♥♥♥♥♥ Dow’s Vintage Port 2017
Jak zwykle świetnie wyważony i elegancki, w tym roczniku Dow częstuje imponującą taniną i głębią słodkiego, dojrzałego owocu. Zachwyca aromat granatu, jeżyny, lukrecji i mięty, zachwyca koncentracja, ale największe brawa należą się za energię i niekończący się finisz (95 €).
♥♥♥♥♥ Quinta do Noval Vintage 2017
Upalny rocznik w pełnej krasie. Rozgrzany owoc spod znaku porzeczki i śliwki, nuty konfitur, solidna materia, mineralność i majestatyczna struktura – producentowi udało się w tym roczniku zrobić porto kompletne, który pełnię formy pokaże za pół wieku (103 €).
♥♥♥♥♥ Alves de Sousa Vintage Quinta da Gaivosa 2017
Grona, z którego powstało to porto, pochodzą z północnego stoku, co w tym gorącym roczniku okazało się błogosławieństwem. Wino jest bogate, gęste, a przy tym bardzo świeże i mineralne, wręcz słone. Piękny aromat ciemnych owoców, głębia i zmysłowość (65 €).
♥♥♥♥♡ Warre’s Vintage Port 2017
W porównaniu z innymi vintage Symingtonów więcej tu świeżości, będącej kombinacją solidnej kwasowości i ziołowych akcentów. W aromacie dominują ciemne owoce (jagoda, jeżyna), czereśnia, malina i lukrecja. Oleiste, pozbawione subtelności kuzynów, ale zdradzające majestatyczną wielkość i piękną przyszłość. (85,00 €).
♥♥♥♥♡ Cockburn’s Vintage Port 2017
Wyróżnia się w stawce mocniej zaznaczonym czerwonym owocem, wyraźnym aromatem czystka i nutami kwiatowymi. Charakterne, z wyraźną taniną i głębią konfiturowego owocu, a przy tym wyposażone w solidną kwasowość. Wybitne! (79,00 €).
♥♥♥♥♡ Poças Vintage Port 2017
Mineralne, wręcz przywodzące na myśl powiew oceanu porto, które na dokładkę częstuje jeszcze nutą rozgrzanego łupka. Dojrzały, konfiturowy ciemny owoc mieści się w lekkim stylu i trzyma dumnie w pionie dzięki mocnej tanicznej strukturze. Złożone, bardzo oryginalne i z arcydługim finiszem (85,00 €).
♥♥♥♥♡ Wine & Soul Pintas Vintage Port 2017
Bardzo złożone porto częstujące nutami czerwonych i ciemnych owoców, nutą kwiatową i głębią rodem ze starych krzewów. Ekspresyjne, świetnie zbalansowane i z delikatniejszą niż u konkurencji taniną. Pyszne! (65,00 €, importer win producenta: Mielżyński).
♥♥♥♥♡ Quinta Vale D. Maria Vintage Port 2017
Wyżyny kategorii „porto na bogato”. Aromat jest dość delikatny, zdominowany przez truskawki, jeżyny i lukrecję, ale na podniebieniu trudno narzekać na brak emocji. Wszystkiego jest tu sporo: słodyczy, kwasowości, taniny oraz pokładów smaku. Otworzyć w 2080 roku (56,00 €, importer win producenta: Mielżyński).
Źródło win: degustowane w Douro na zaproszenie organizatorów Douro Primeira Prova 2019.
- 10
- …
Komentarze