Wino na majówkę: Młynowo Cud 2022
Winnica Młynowo Cud 2022
Trwa najdłuższa majówka XXI wieku (od razu podpowiadam – za rok układ kalendarza będzie podobny), nic więc dziwnego, że rodacy ruszyli zarówno w zagraniczne, jak i krajowe wojaże. W tym drugim przypadku, solidna ich reprezentacja spędza czas wolny przy kieliszku polskiego wina, okazji ku temu zresztą nie brakuje – festiwale odbywają się m.in. w Zielonej Górze i w Rzeszowie, a swoje podwoje otworzyły praktycznie wszystkie winiarnie, zarówno w sposób zorganizowany (np. Dni Otwartych Winnic na Sandomierskim Szlaku Winiarskim), jak i indywidualny. Od pewnego czasu przyjęło się też, że majówka to nie tylko czas debiutu nowego rocznika np. vinho verde, ale i polskich win różowych w różnych stylistykach. A w tym roku jest i będzie w czym wybierać!
Pierwsze z takich propozycji podpowiadałem już jakiś czas temu, dziś przedstawiam zaś wino, które długiemu weekendowi wydaje się odpowiadać pod każdym względem. Stoi za nim dolnośląska Winnica Młynowo, której debiutanckie wina recenzowałem w zeszłym roku. Już sama etykieta godna jest jego nazwy, ale nie ustępuje mu także zawartość samej butelki. Cud 2022 to różowe (choć w istocie bardziej klaretowe) wydanie cabernet cortis, poddanego delikatnemu zabiegowi saturacji. Wina tej kategorii zaczęły budzić szersze zainteresowanie od czasu pierwszego rocznika Perlé z Winnicy Turnau, mocno stoi nimi dziś winiarstwo lubuskie, ale w skali ogólnopolskiej perlistego cabernet cantor miałem okazję spróbować bodaj po raz pierwszy. I jest to zdecydowanie udana próba. Bąbelki równie delikatnie szczypią w podniebienie, całość jest zaś radosnym połączeniem aromatów truskawkowego kompotu, żurawiny i odrobiny owoców leśnych. Co kluczowe – mamy tu dobrą, orzeźwiającą kwasowość i pełną wytrawność – byle nie przejmować się spadkiem temperatur w drugiej połowie tygodnia (75 zł). ♥♥♥+
W podanej cenie wino zakupić można bezpośrednio w winiarni, dostępne jest także w punktach współpracujących z producentem.
Źródło wina: nadesłane do degustacji przez producenta.
- 0
- …
Komentarze