Vik Cabernet Sauvignon «A» 2020
Viña Vik Cachapoal Cabernet Sauvignon «A» 2020
Vininova nie zwalnia tempa – dynamicznie rozwija swoje portfolio, praktycznie co miesiąc dodając (lub przejmując od innych importerów…) najgłośniejsze nazwiska w winiarskim światku. Teraz przyszła pora na Chile – tutaj jednak wybór Vininovy jest odważniejszy. Bowiem położona u podnóża Andów Viña Vik
to znany raczej wtajemniczonym, butikowy projekt założony w 2007 roku pod ogólnym hasłem „sky is the limit”. Zasłynęła m.in. kosmicznym budynkiem winiarni, którego projekt wyłoniono w głośnym konkursie architektonicznym.
A wina? – «A» to klasyka chilijskiego caberneta – eukaliptus i czarna porzeczka. Starannie wygładzone, nienagannie dojrzałe, zawsze jednak po chilijsku lekko ziołowe, niezwykle dopracowane wino. Nie żałowano mu dębu, jest natomiast mniej konfiturowe, nie tak przejrzałe jak wiele chilijskich win „ultra premium” i „ikon”. Świetna, gęsta, treściwa końcówka (174 zł). ♥♥♥♥+
Viña Vik Valle Central Milla Cala 2019
Cabernet ze sporą domieszką carménère, syrah i cabernet franc. Dojrzały, ale nie przejrzały owoc (obok czarnej porzeczki są też czerwieńsze wiśnie, śliwki), dużo dobrej jakości dębu, mniej zieloności niż w tańszym Cabernet A tej gwiazdorskiej winiarni; gęste, skoncentrowane, niezbyt kwasowe. Hedonistyczne, choć narysowane grubą kreską, bez większej osobowości czy odejścia od stylistycznej matrycy chilijskich „superwin”. (249 zł). ♥♥♥♥+
Wina do kupienia w sieci sklepów Vininova.
Źródło win: udostępnione do degustacji przez importera.
- 0
- …
Komentarze