Russiz Superiore Pinot Bianco 2008
Russiz Superiore Collio Pinot Bianco 2008
Na weekend proponuję wino dnia w wersji bardziej wypasionej. Idealnej do leniwego popijania przy sutym obiedzie albo i bez obiadu. Wino z północnego wschodu z Włoch jest skoncentrowane, potężne, ale w ogóle nie męczy, nie ma bowiem smaków beczkowych, ma za to mnóstwo świeżości i mineralności. Jeśli komuś umyka to degustacyjne pojęcie, niech kupi butelkę wina w charakterze samouczka. Uwielbiam Pinot Bianco jako wino gastronomiczne, jego subtelny bukiet i wyraźne nuty słonawe idealnie pasują do morskich ryb – a moim ulubionym połączeniem jest risotto z krewetkami. Raj. (74 zł, Mielżyński)
Wino degustowałem u Roberta Mielżyńskiego, za tę możliwość dziękuję Magazynowi Wino.
- 0
- …
Komentarze