• Chile

Chile w 20 kieliszkach

♥♥♥+ Cono Sur Organic Chardonnay 2018

Klasyczne wcielenie nowoświatowego chardonnay z całą przyjemnością, jaką może dać: świeżutka owocowa pulpa z dominacją melona, ananasa, banana. Wino o średniej kwasowości, przystępne dla podniebienia. Owocowy aromat wzbogacony nutą zielonkawą, ziołową. Bardzo dobre, zwłaszcza w swojej cenie. (Ewa Rybak)

♥♥♥♡+ Cono Sur Organic Sauvignon Blanc 2021

Średniej budowy sauvignon, łagodne, z lekkim jedynie akcentem kwasowości. Wino bogate owocem, aromatem i smakiem papai, trawy, zielonych cytrusów. Pełne i smaczne, nasycone. (Ewa Rybak)

♥♥♥♥ Cono Sur Reserva Especial Gewürztraminer 2018

Wino o bardzo atrakcyjnym bukiecie, kwiatowe, różano-fiołkowe, z wypełnieniem owocowym (liczi, ananas). Słodycz aromatów zrównoważona lekką budową i wyrazistą kwasowością. Poważnie potraktowany gewürztraminer nagradza mocą wrażeń. (Ewa Rybak)

♥♥♥♡  Cono Sur Reserva Especial Sauvignon Blanc 2019

Cytryna, porzeczka, trawa – to na początek. Aromaty są nasycone, gęste, zwarte. W ustach nieco więcej powietrza i przyjemny smak pomelo, gruszek, ziół. Odświeżająca cytrusowa końcówka dopełnia całość. (Ewa Rybak)

♥♥♥♡ Cono Sur Single Vineyard Quebrada Alta Chardonnay 2018

Wino gęste, zawiesiste. Owoce pod maślaną kruszonką: jabłko, brzoskwinia, marakuja. Wszystko apetyczne, treściwe, a jednocześnie zachowujące niezbędną dawkę kwasowości. Bogate, satysfakcjonujące. (Ewa Rybak)

♥♥♥♡+ Cono Sur Single Vineyard Riesling Rulos del Alto 2018

Atakują nuty słodkie, jabłkowo-korzenne, tknięte mineralnością. W ustach więcej kamienia, chłodu, owoc powściągliwy, lekko jedynie zarysowany. W tle pieczone jabłko, skórka z cytryn i pomarańczy, brzoskwinie. (Ewa Rybak)

♥♥♥♥  Cono Sur 20 Barrels Sauvignon Blanc 2019 Limited Edition

Tryskające owocem sauvignon blanc z gatunku obfitych, rozłożystych, wypełnionych owocowym miąższem, z lekko mineralnym rysem. Dojrzałe różowe grejpfruty, owoce tropikalne, moc ziół. Wino długie, pełne, maślane. (Ewa Rybak)

♥♥♥♡+ Cono Sur Bicicleta Pinot Noir Rosé 2021

Kolejny bardzo udany rocznik dla tego oryginalnego różu – w pełni wytrawnego, rześkiego, ale też tryskającego niesamowicie intensywnym poziomkowym owocem. Dużo bardziej asertywne niż rosé z Prowansji, ale czyste, świetne wykonane, pije się jak wodę. (Wojciech Bońkowski)

♥♥♥♡+ Cono Sur Bicicleta Pinot Noir Limited Edition 2019

Miazga ze świeżej truskawki, soczystość zapowiadana już w aromacie. Budowa leciutka, wino o bladej barwie, ale o stabilnych ramach kwasowo-taninowych, które bez wysiłku dźwigają owocowe wypełnienie. Truskawki, maliny, zioła. Duża przyjemność. (Ewa Rybak)

♥♥♥ Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon 2018

Bardzo klasyczny cabernet z nutą papryki, pieprzu, eukaliptusa. Pierwsze skrzypce gra tu jednak struktura: ciekawy, wyczuwalny, chropawy garbnik; wysoka kwasowość. Brak wyrazistego, owocowego kontrapunktu. Dobre, ale nie bardzo dobre. (Ewa Rybak)

♥♥♥♡+ Cono Sur Organic Pinot Noir 2020

Dobrze złapany w bukiecie balans między składnikami owocowymi (truskawka, malina) a przyprawami (pieprz, kokos). Konsekwentne usta, które grają według reguł narzuconych przez aromat: dojrzałe truskawki nie ustępują pola nutom cynamonu czy ziela angielskiego, ale i te ostatnie walczą o prym. Remis atrakcyjny dla podniebienia. (Ewa Rybak)

♥♥♡+ Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon–Carmenere–Syrah 2019

Wegańska wersja kupażu istotnych chilijskich szczepów. Oferuje słodkie, ciężkie aromaty i dosyć przysadzistą budowę. Zaletą jest miękkość tanin i bomba owocowych smaków, wadą – brak odświeżającego kontrapunktu. (Wojciech Bońkowski)

♥♥♥♥+ Cono Sur Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2018

Arcytypowy cabernet o nutach słodkiej czarnej porzeczki, porzeczkowego liścia, tytoniu, z wyraźnie zarysowanym blokiem suchawych tanin na podniebieniu. Owoc jest bardzo dojrzały, ale mimo średniej kwasowości wino zachowuje całkowitą wytrawność, właśnie dzięki tym mocnym taninom. Sporo osobowości i intensywności w tej cenie!

♥♥♥+ Cono Sur Single Vineyard Carmenere 2018

Dużo jagód i porzeczek, na podniebieniu dochodzi do tego lekko cynamonowa beczka. Wino proste, ale nie prostackie, z bardzo zadowalającym charakterem za te pieniądze; mocno owocowe, pijalne, dobrze łapiące punkt ciężkości. (Wojciech Bońkowski)

wielowymiarowe wino wysokiej klasy. (Wojciech Bońkowski)

♥♥♥+ Cono Sur Reserva Especial Merlot 2019

Wszystko, czego w merlocie szukamy: ponętny, słodki, owocowy aromat. Truskawka, poziomka, krem waniliowy. Usta miękkie, soczyste, pełne smaku czerwonych owoców i słodkich przypraw. Doskonałe wino codzienne. (Ewa Rybak)

♥♥♥♡+ Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 2019

Aromat świeżo nastawionych konfitur truskawkowych, bardzo czysty i o niemałym powabie. W ustach swoista miękkość, zawiesistość, pełnia smaku. Wino łagodne, średnio kwasowe, przystępne, ale zachowujące odpowiednią dawkę elegancji. (Ewa Rybak)

♥♥♥+ Cono Sur Reserva Especial Syrah 2019

Dzika i pieprzna natura szczepu daje o sobie znać w całej okazałości. Ciemny czerwony owoc z pieprzem i cynamonem. W ustach gorzka czekolada, ciemny owoc, jeżynowa końcówka. Wszystko mogłoby brzmieć banalnie, gdyby nie wysoka kwasowość i piękna struktura tanin. Godne uwagi. (Ewa Rybak)

♥♥♥♡+ Cono Sur Single Vineyard Pinot Noir 2017

Wyraźnie dębowy pinot w półlekkim, soczystym, mocno owocowym, do szpiku kości nowoświatowym stylu. Kwasowość umiarkowana, ale sporego alkoholu nie czuć, choć dojrzałość owocu zdradza nie tak chłodny klimat. Lekko ziemiste taniny w pikantnym posmaku. Bardzo smaczny i w swojej cenie atrakcyjny, choć nie jest to wino złożone. (Wojciech Bońkowski)

♥♥♥♥+ Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Cabernet Sauvignon 2017

Bardzo rozłożysty cabernet, pełen smaku, ale i powietrzny, przestrzenny. Dobry owoc, powściągliwy garbnik, średnia kwasowość – wszystko składa się na wino eleganckie i przystępne zarazem. Atrakcyjny cabernet w eleganckim, poważnym wydaniu. (Ewa Rybak)

♥♥♥♥+ Cono Sur 20 Barrels Carmenere 2017

Suszone zioła, eukaliptus, wiśnie, śliwki, czarna porzeczka – za to brak dębiny. Na podniebieniu wino jest skoncentrowane, dojrzałe, słodkie, ale też z wyraźną, choć słodką taniną. Kwasowość umiarkowana, natomiast ciekawą wariacją na temat carménère są wyraźne nuty słone. Szlachetne,

♥♥♥♥♡ 20 Barrels Limited Edition Pinot Noir 2018

Skoncentrowany, ale zachowujący swoistą delikatność, bardzo poważny pinot. Nasycony typowym aromatem (wiśnia, przyprawy), taniczny, lecz nieagresywny. Umiarkowanie kwasowy. Wino wyłapuje doskonale punkt środka między elegancją a przystępnością. Świetne. (Ewa Rybak)

Źródło win: nadesłane do degustacji przez importera.