Raport: Brunello di Montalcino 2016
Rocznik dekady – tak w wielkim skrócie można podsumować prezentację nowych win z czołowej toskańskiej apelacji.
To wyjątkowa sytuacja, by degustacyjne przeglądy dwóch nowych roczników Brunello di Montalcino odbyły się zaledwie w przeciągu pół roku. Tradycyjnie, Benvenuto Brunello będące dotąd częścią Anteprime Toscane, odbywało się co roku w lutym. W tym roku, ze względu na pandemię koronawirusa imprezę przesunięto na maj. Tymczasem, kilka miesięcy później, całkowicie zaskoczony otrzymałem zaproszenie na kolejną, listopadową edycję imprezy, poświęconą rocznikowi 2017, który wejdzie na rynek po 01.01.2022. Tym samym konsorcjum producentów wyłamało się z ogólnotoskańskiego przeglądu lutowego. Może to i dobrze, bo od wielu lat dziennikarze winiarscy narzekali, że grupka uprzywilejowanych krytyków dostaje próbki i publikuje noty właśnie w okolicach listopada, podczas gdy reszta musi czekać na swoją kolej jeszcze cztery miesiące. Tyle degustacyjnej kuchni. Skupmy się na winach.
Wielki 2016
Przedsmak tego, co czeka nas w Montalcino w tym roczniku mieliśmy już degustując kilka lat wcześniej zmysłowe chianti classico czy hedonistyczne vino nobile. Jednak dopiero brunello pokazało jego prawdziwą wielkość. Zima 2015/2016 nie była szczególnie mroźna. Wiosna była deszczowa, co przyczyniło się do dobrego nawodnienia winnic i optymalnego startu sezonu wegetacyjnego. Tym bardziej, że lato okazało się dość suche, choć kilka deszczy szczęśliwie spadło w Montalcino w lipcu. Było ciepło, ale nie ekstremalnie gorąco. Nieliczne opady we wrześniu i październiku sprawiły, że owoc w pełni dojrzał, a zbiory odbyły się w komfortowych warunkach.
Wspólną cechą większości brunello z rocznika 2016 jest doskonała dojrzałość owocu, bogactwo win, obfity, ale gładki garbnik i równoważąca to wszystko, świetnie zachowana kwasowość. Harmonia i przyjemność obecne są w winach już dziś. W przeciwieństwie jednak do równie hedonistycznego, ale gorętszego i mniej kwasowego 2015, to brunello będzie można śmiało zatrzymać w piwnicy na kilkanaście lat. To rocznik, w którym można bezpiecznie kupować wina z Montalcino, nawet jeśli ma się nikłe pojęcie o producencie.
Najlepsze wina z rocznika 2016
♥♥♥♥♥ Salvioni Brunello di Montalcino 2016
Przestronne, skalno-owocowe, pikantne, wręcz słonawe wino. Pełne słodkiego owocu (wiśnie), ale też swoiście lekkie, niezwykle eleganckie, superczyste, zbudowane na owocu, i jednocześnie mineralne, z lekko żwirowym tłem. Pyszne, soczyste, długie.
♥♥♥♥♥ Siro Pacenti PS Brunello di Montalcino Riserva 2016
Elegancki, głęboki nos, czysty, bardzo korzenny, może i odrobinę słodki. Na podniebieniu wino bogate, skoncentrowane, o świetnej charakterystyce, świeże, z gładkim, obfitym, ale w pełni dojrzałym garbnikiem, soczystej owocowości, doskonałej kwasowości. Lekkie nuty leśne, cygarowe pudełko, tytoń, ciemna, dojrzała wiśnia. Równowaga.
♥♥♥♥♥ Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2016
Brunello wielkiej elegancji, krynicznie czyste, mineralno-owocowe, pikantne, z nutą czarnego pieprzu. I choć kupażowane już przez nowego winemakera, Federico Radi’ego, zrobione z zachowaniem stylu Franco Biondi-Santi. Brunello o doskonałej strukturze, z rewelacyjnie dojrzałym garbnikiem, aromatem leśnych owoców, nutką chrupkich wiśni, ściółki, lekko cierpkie w końcówce, doskonale kwasowe. Pozostające w swoim osobnym stylu, długie, na swój sposób zwiewne, a w końcówce kamienno-słone.
♥♥♥♥♥ Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva 2016
Zgrabne, dobrze ułożone wino z nutą dojrzałej wiśni, ale i leśnej ściółki, prawdziwków. Na podniebieniu świetne, soczyste, podbite nutką czekolady, mięsiste, gładkie, soczyste, z doskonałym garbnikiem. Czyste, niemal idealne.
♥♥♥♥♥ Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2016
Pięknie pachnące, eleganckie, lekko balsamiczne, korzenne brunello z dobrym owocem, znakomicie zintegrowane, soczyste, pełne, dobrze zrównoważone, z ułożonym garbnikiem, nasycone owocem, eleganckie, długie.
♥♥♥♥♡+ Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2016
Surowe, skalne, pieprzne, zaskakujące brunello. Mało w aromacie owocu, sporo struktury na podniebieniu; wino czyste, powściągliwe, niemal gotyckie, smukłe, o wyrazistym, dojrzałym i dobrze ułożonym garbniku. Lekkość, pikanteria, super kwasowość, skalna rama wokół. Wybitne.
♥♥♥♥♡+ La Magia Ciliegio Brunello di Montalcino 2016
Hedonistyczne wino pełne owocu, świetnie ułożone, soczyste, krągłe, wypełniające usta, ale też doskonale kwasowe, z miękkim garbnikiem. Esencjonalne i harmonijne.
♥♥♥♥♡+ Poggio Antico Brunello di Montalcino 2016
Elegancki, skoncentrowany, owocowo-korzenny aromat. Na podniebieniu soczyste, przepełnione owocem, tęgie, długie, bardzo soczyste, o gładkim garbniku i świetnie wpisanej w obfitą materię kwasowości. Siła!
♥♥♥♥♡+ Ridolfi Mercatale Brunello di Montalcino Riserva 2016
Riserva pięknie pachnąca dojrzałym owocem, z nutą korzenną, zrównoważona i zintegrowana. Sporo tu aromatów ściółki, dużo soczystości, doskonała kwasowość i piękna struktura. Hedonistyczne, bogate wino.
♥♥♥♥♡+ San Polino Brunello di Montalcino Riserva 2016
Pięknie zintegrowane aromaty łączące w sobie nutę mokki i dojrzałych ciemnych wiśni. Gładkie, bogate, harmonijne wino o sutej materii podkręconej doskonale dojrzałym garbnikiem i wyrazistą kwasowością. Pieści podniebienie, jest gotowe do picia, ale ma też wielki potencjał.
♥♥♥♥♡+ Sesta di Sopra Brunello di Montalcino 2016
Świetnie ułożony, monolityczny aromat – czysty, elegancki, wyrazisty, doskonale zintegrowany. Wino soczyste, głębokie, o zgrabnej materii, perfekcyjnej kwasowości, kapitalnie poskładane i zrównoważone.
♥♥♥♥♡+ Sesti Phenomena Brunello di Montalcino Riserva 2016
Rzutkie, owocowo-leśne, ładnie dojrzałe wino z nutą fiołka; przenikliwe, wyraziste, doskonale ułożone, z dobrym owocem (jeżyna, wiśnie), fiołkowym niuansem, pięknie zrobione. Najlepsze wino Sesti jakie piłem w ciągu ostatnich 17 lat.
♥♥♥♥♡+ Talenti Pian di Conte Brunello di Montalcino Riserva 2016
Zrównoważona riserva o aromacie porzeczki, jeżyn, z liściastym niuansem, wzięta w skalną ramę, z popielnym akcentem. Pięknie ułożone, strukturalne, eleganckie wino o wspaniałej materii i kwasowej równowadze.
♥♥♥♥♡+ Tassi di Franci Franca Brunello di Montalcino 2016
Dobry, pikantny atak: nuta czarnego, grubo mielonego pieprzu, potem soczysty owoc. Wyraziste brunello o lekko fiołkowym aromacie. Urokliwe, długie, bardzo zmysłowe, ale też świetnie napięte, z dużym potencjałem przy jednoczesnej subtelności.
♥♥♥♥♡+ Uccelliera Brunello di Montalcino 2016
Ekspresyjne, pikantne, mineralno-słone brunello. Wino o doskonale dojrzałym, niezwykle soczystym owocu, dobrej dawce równie dojrzałych, wypolerowanych tanin. Energetyczne, napięte i w swej młodości kapitalnie już zintegrowane.
♥♥♥♥♡ Castello Romitorio
♥♥♥♥♡ Castiglion del Bosco Millecento Riserva
♥♥♥♥♡ Ciacci Piccolomini d’Aragona, Vigna di Pianrosso Riserva
♥♥♥♥♡ Collosorbo
♥♥♥♥♡ Corte Pavone – Loacker Fiore del Vento
♥♥♥♥♡ Corte Pavone – Loacker Anemone al Sole Riserva
♥♥♥♥♡ Corte Pavone – Loacker Poggio Molino al Vento Riserva
♥♥♥♥♡ Donatella Cinelli Colombini Prime Donne
♥♥♥♥♡ Fattoria dei Barbi Riserva
♥♥♥♥♡ Fattoria dei Barbi, Vigna dei Fiore
♥♥♥♥♡ Franco Pacenti Riserva
♥♥♥♥♡ La Fiorita Fiore di NO
♥♥♥♥♡ La Magia Riserva
♥♥♥♥♡ La Rasina, Persante
♥♥♥♥♡ La Togata Riserva
♥♥♥♥♡ La Togata, Seconda Stella a Destra
♥♥♥♥♡ La Togata, Notte di Note
♥♥♥♥♡ Piancornello
♥♥♥♥♡ Poggio Antico Altero
♥♥♥♥♡ Sesti
♥♥♥♥♡ Tenuta La Fuga
♥♥♥♥♡ Ucceliera Riserva
♥♥♥♥+ Agostina Pieri Riserva
♥♥♥♥+ Altesino Montosoli
♥♥♥♥+ Banfi Vigna Marrucheto
♥♥♥♥+ Campogiovanni
♥♥♥♥+ Capanna
♥♥♥♥+ Castello Romitorio Riserva
♥♥♥♥+ Castiglion del Bosco, Campo del Drago
♥♥♥♥+ Celestino Pecci
♥♥♥♥+ Ciacci Piccolomini d’Aragona, Pianrosso
♥♥♥♥+ Col d’Orcia
♥♥♥♥+ Corte Pavone – Loacker
♥♥♥♥+ Corte Pavone – Loacker, Campomarzio
♥♥♥♥+ Franco Pacenti
♥♥♥♥+ Giannini Brunelli – Le Chiuse di Sotto
♥♥♥♥+ Il Poggione
♥♥♥♥+ Il Poggione, Vigna Paganelli Riserva
♥♥♥♥+ La Fiorita
♥♥♥♥+ La Fiorita Riserva
♥♥♥♥+ La Fornace Riserva
♥♥♥♥+ La Gerla Riserva gli Angeli
♥♥♥♥+ La Serena
♥♥♥♥+ La Togata Jacopus
♥♥♥♥+ Madonna Nera
♥♥♥♥+ Mastrojanni, Vigna Loreto
♥♥♥♥+ Palazzo
♥♥♥♥+ Pian delle Querci Riserva
♥♥♥♥+ Renieri
♥♥♥♥+ Renieri Riserva
♥♥♥♥+ Ridolfi
♥♥♥♥+ Scopone
♥♥♥♥+ Sesta di Sopra Riserva
♥♥♥♥+ Solaria
♥♥♥♥+ Talenti
♥♥♥♥+ Tenute Silvio Nardi
♥♥♥♥+ Villa Poggio Salvi
♥♥♥♥+ Villa Poggio Salvi Riserva
♥♥♥♥ Albatreti
♥♥♥♥ Armilla
♥♥♥♥ Banfi, Poggio Alle Mura
♥♥♥♥ Bonacchi Molino della Suga
♥♥♥♥ Canalicho di Sopra
♥♥♥♥ Capanne Ricci
♥♥♥♥ Caparzo Riserva
♥♥♥♥ Caprili Riserva
♥♥♥♥ Carpineto
♥♥♥♥ Casisano
♥♥♥♥ Cerbaia
♥♥♥♥ Collemattoni
♥♥♥♥ Corte Pavone – Loacker, Fior di Meliloto
♥♥♥♥ Cortonesi
♥♥♥♥ Donatella Cinelli Colombini
♥♥♥♥ Donatella Cinelli Colombini – Casato Prime Donne Riserva
♥♥♥♥ Fattoria dei Barbi
♥♥♥♥ Giodo
♥♥♥♥ Il Palazzone
♥♥♥♥ Il Paradiso di Frassina, Moz Art. Wine
♥♥♥♥ Il Paradiso di Frassina, Flauto Magico Riserva
♥♥♥♥ Il Paradiso di Manfredi
♥♥♥♥ La Colombina
♥♥♥♥ La Magia
♥♥♥♥ La Palazzetta
♥♥♥♥ La Rasina
♥♥♥♥ La Togata
♥♥♥♥ La Togata, La Togata dei Togati
♥♥♥♥ Lambardi
♥♥♥♥ Lazzeretti
♥♥♥♥ Le Chiuse
♥♥♥♥ Le Gode
♥♥♥♥ Martoccia di Brunelli
♥♥♥♥ Mastrojanni
♥♥♥♥ Poggiarellino di Lodovico Ginotti
♥♥♥♥ Ridolfi, Donna Rebecca
♥♥♥♥ Roberto Cipresso
♥♥♥♥ Sesta, Duelecci Est Riserva
♥♥♥♥ Agostina Pieri
♥♥♥♥ Aisna, Camponovo
♥♥♥♥ Aisna
♥♥♥♥ Baricci, Montosoli
♥♥♥♥ Belpoggio
♥♥♥♥ Canalicchio di Sopra Riserva
♥♥♥♥ Caparzo
♥♥♥♥ Caprili
♥♥♥♥ Castello Tricerchi
♥♥♥♥ Castiglion del Bosco
♥♥♥♥ Cava d’Onice, Colombaio
♥♥♥♥ Cava d’Onice Riserva
♥♥♥♥ Ciacci Piccolomini d’Aragona
♥♥♥♥ Fanti Vallocchio
♥♥♥♥ La Fortuna, Giobi
♥♥♥♥ La Poderina
♥♥♥♥ La Togata, Carillon
♥♥♥♥ Le Fornace
♥♥♥♥ Le Macioche
♥♥♥♥ Le Macioche, Famiglia Cotarella Riserva
♥♥♥♥ Maté
♥♥♥♥ Máté Riserva
♥♥♥♥ Palagetto, Bellarina
♥♥♥♥ Pian delle Vigne
♥♥♥♥ San Polino
♥♥♥♥ Scopetone – La Melina
♥♥♥♥ Scopone Riserva
♥♥♥♥ Tassi di Franci Franca, Franci Riserva
♥♥♥♥ Tenuta La Fuga, Le Due Sorelle Riserva
♥♥♥♥ Terre Nere
♥♥♥♥ Ventolaio
Raport z rocznika 2017 – już wkrótce.
Do Toskanii podróżowałem i degustowałem na zaproszenie producentów.
- 3
- …
Komentarze