Winne zestawy – czy chwycą?
Wczoraj opublikowaliśmy obszerny wywiad z Markiem Kondratem, w którym bardzo osobiście opowiadał, co go kręci w winie i dlaczego dla wina porzucił aktorstwo. Dzisiaj Kondrat rusza z nowym winiarskim projektem – Kondrat Wina Wybrane. Po 8 latach działalności sieci sklepów Winarium Kondrat rozstał się ze swoim wieloletnim wspólnikiem Piotrem Pabiańskim. Centralą nowej firmy będzie sklep na ul. Wierzbowej 3 w Warszawie, planowane jest otwarcie kolejnych na zasadzie franczyzy. W okresie przejściowym lwią część asortymentu mają stanowić (świetne i bardzo uczciwie wycenione) wina z oferty dawnego Winarium, stopniowo zastępowane przez nowe propozycje.
Dodatkową atrakcję stanowić mają też zestawy 6 różnych win, oferowane z 10% rabat od cen półkowych. Zestawy to pokłosie projektu 6win.pl należącego do Agory, któremu Kondrat służył przez kilka lat twarzą, radą i importem. („Operatorem” 6win.pl pozostaje firma V.Vinifera należąca do P. Pabiańskiego, choć formuła klubu ma się zmienić: zamiast panelu degustacyjnego wina do zestawów mają rekomendować sami użytkownicy).
Zdegustowaliśmy na razie pierwszy zestaw 6 win Marka Kondrata, który będzie kosztował 185 zł za 6 but. Z czystym sumieniem go polecam, gdyż zawiera sześć smacznych win, które uczciwą cenę mają już na półce, a z dodatkowym rabatem stają się jeszcze bardziej atrakcyjne. Notki degustacyjne poniżej.
Nowe zestawy mają pojawiać się sukcesywnie w ofercie internetowej Kondrata (www.marekkondrat.pl) – kolejny już za tydzień. Start strony www planowany jest na dziś na godz. 17. Te same wina (choć już nie w zestawach) będą także oferowane w sklepie Marka Kondrata na ul. Wierzbowej 3 w Warszawie.
Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi Anfora 2011
Wszystko już o nim wiecie, bo jest dzisiejszym winem dnia. Przyjemnie odświeżające wino z lekką nutą słonawą, idealne do jedzenia. Uczciwa cena i dobra propozycja. (normalna cena na półce: 33 zł)
Rutherford California Round Hill Oak Free Chardonnay 2010
Chardonnay wagi lekkopółśredniej, bez beczki, ale w stylu amerykańskim: krągłe, miodowe, maślane, choć jest też dobra świeżość. 14% alk. dobrze schowane. Wino pod publiczkę, dobrze zrobione i godne polecenia dla amatorów zamorskich Chardonnay. (41 zł)
Establecimiento Juanicó Don Pascual Reserve Cabernet Sauvignon 2008
Urugwaj kojarzy się głównie ze szczepem Tannat, tutaj mamy Cabernet Sauvignon łączące bogaty, lekko dżemowy styl Nowego Świata z wyraźnymi nutami zielonej papryki, typowymi dla CabSauv. Z początku robi przeciętne wrażenie, przeszkadza nuta wiórów dębowych, do tego przeszkadza pewna wodnistość. Uczciwie powiem, że poprawia się z upływem czasu po otwarciu butelki. Najmniej podniecające wino zestawu, w swojej cenie do przyjęcia, ale nic więcej. (40 zł)
Garofoli Rosso Piceno Fárnio 2011
Sangiovese i Montepulciano znad włoskiego Adriatyku. Wino świeże, lekkie, bez cienia beczki, o słodkich aromatach, za to w smaku pojawia się wyraźna kwasowość. Jeśli lubicie Malbeka, ten kwas Was pewnie ukłuje, ale docenicie go do jedzenia, np. makaronów w sosie pomidorowym. Kulturalne, spokojne wino w bardzo dobrej cenie. (32 zł)
Château des Deux Rives Bordeaux 2010
W sklepie Marka Kondrata jest do wyboru sporo niedrogich Bordeaux. To wino trochę mnie zbiło z tropu, jak na rocznik 2010 jest bogate, intensywne, na razie jeszcze trochę rustykalne. Wśród smaków pojawiają się: typowa bordoska papryka, słodka wiśnia, garbniki. Nie jest to żadne wielkie Bordeaux, ale kosztuje 31 zł i za tę cenę można się napić.
Juan Gil Jumilla Honoro Vera Monastrell 2011
Pod względem jakości do ceny najlepsze wino zestawu (27 zł). Mam ostatnio szczęście do hiszpańskiego Monastrell – niedawno polecałem Wam Finca Rosal z Leclerka oraz Taringę z Winarium. W porównaniu do nich Honoro Vera proponuje więcej smaków ziołowych, tytoniowych, więcej goryczki, ale owocu też jest kupa i smakuje on bardzo słodko. Robi wrażenie wyważeniem masy, by tak rzec. W tej cenie nie zastanawiać się, tylko brać.
Wszystkie opisane wina udostępnił do degustacji importer Marek Kondrat Wina Wybrane.
- 6
- …
Komentarze