Farina Bardolino 2021
Nowość w Biedronce – dobrze znane w Polsce bardolino od dość dużego (45 hektarów) producenta z Valpolicelli. Cena (32,99 zł) na tle innych sklepów, gdzie można to wino kupić, wydaje się atrakcyjna.
Już sam kolor – ciemny jak na bardolino – wskazuje, że mamy do czynienia z ponadprzeciętną dojrzałością owocu i ekstrakcją. I faktycznie: wino jest jak na tę apelację korpulentne, nieco landrynkowe i pozbawione powabu. Częstuje aromatem wiśni, pestki i odrobiny lukrecji, kwasowość jest na średnio-niskim poziomie, a tanina praktycznie nieobecna. Zrobione w bardzo bezpiecznym, komercyjnym stylu, z deficytem świeżości. Na plus zapisujemy niezłą koncentrację, ale przy wątłej strukturze niewiele to zmienia. Najlepsze, co można zrobić, to solidnie schłodzić i podawać do wędlin. ♥♥+
Źródło wina: zakup własny autora.
- 2
- …
Komentarze