Adobe Syrah 2012
Emiliana Rapel Syrah 2012
Minęło 10 miesięcy od głośnego debiutu ekologicznych win Emiliana z Chile w katalogu importera Vive le Vin. Świetnie się przyjęły, popularność zdobywa nie tylko najtańsza, solidna seria Adobe, ale też Gran Reserva Novas. Teraz do Polski przypłynęły nowe roczniki i Winicjatywa zajrzała do 8 butelek.
Wyniki bodaj lepsze niż w poprzednim roczniku. Adobe Sauvignon Blanc 2012 trzyma klasę, Gewürztraminer 2012 tym razem podobał mi się zdecydowanie bardziej – to dobry przykład tego szczepu, w dodatku dość wytrawny, pełny, smaczny. Gwiazdą tanich białych jest jednak Chardonnay 2012, doskonale wyważone pomiędzy masą i tłuszczem a kwasową żywością. Wolę je niż Novas Chardonnay 2012, w sumie dość podobne, a droższe, więc po co przepłacać? W serii Novas klasę trzyma Carménère–Cabernet Sauvignon 2011, choć jest to wino dla wielbicieli wagi superciężkiej: gęste jak smoła, raczej się je sączy niż pije. Ale równowaga jest dobra i po pierwszym ostrym, eukaliptusowym aromacie znajdziemy tu chwalebnie mało dżemu jak na średnią półkę z Nowego Świata.
W sumie jednak dobrze się bawiliśmy i przy tańszym winach czerwonych: Merlot 2012 potwierdził dobre wrażenia z poprzedniego rocznika, a show skradło Syrah 2012, naprawdę ładna butelka z mieszanką soczystej czarnej porzeczki i pieprzu. W swojej cenie (ok. 39–45 zł tak jak wszystkie wina Adobe; seria Novas kosztuje ok. 52–59 zł) jedna z lepszych chilijskich propozycji na polskich półkach. (Importer: Vive le Vin, wino dostępne w licznych sklepach m.in. Wine Corner i Alewino – również sprzedaż przez internet).
Źródło win: nadesłane do degustacji przez importera.
- 3
- …
Komentarze