Duca Carlo Guarini Primitivo 2009
Duca Carlo Guarini Vigne Vecchie Primitivo 2009
Historia rodziny Guarini sięga roku 1065, tego samego, w którym odbyła się konsekracja Opactwa Westminsterskiego, a Bolesław II Szczodry ustanowił tzw. przywilej płocki. Obecnie na 70 ha winnic położonych 30 km od Lecce zasadzone są przede wszystkim odmiany negroamaro, malvasia nera, montepulciano i primitivo, z którego powstał nasz dzisiejszy bohater. Oprócz niego powstaje jeszcze 12 innych etykiet.
Oto wino, które przyniesie wiele radości tym, którzy mocno wytrawne wina wolą wlewać do bigosu, a do picia szukają raczej łagodnych, balsamicznych butelek z niższą kwasowością. Gdyby Vigne Vecchie Primitivo 2009 miało konsystencje stałą, byłoby powidłami śliwkowymi. Te bowiem dominują zarówno w nosie, jak i w ustach. Alkoholu jest „ledwie” 14%, czyli jak na primitivo to jeszcze nie ekstremum. Całość przy nalewaniu do kieliszka jest tak ciemna i gęsta, że można by ją kroić nożem. W zimowe dni nie trzeba już szukać grzańca – to Primitivo świetnie go zastąpi. Mniej wyobrażam sobie picie go, gdy zrobi się cieplej lub, jak sugeruje producent – do mięsa, jednak polecam, tym bardziej, że cena atrakcyjna. (43 zł, do nabycia w sieci sklepów Kondrat Wina Wybrane, adresy można znaleźć tutaj)
Źródło wina: udostępnione do degustacji przez importera.
- 1
- …
Komentarze