Deidesheimer Weinmanufaktur Riesling 2021
Winzerverein Deidesheim Pfalz Riesling Bio trocken 2021
Niemcy są jednym ze światowych liderów ekologicznej uprawy winorośli. W 2021 roku bez sztucznych środków ochrony roślin radzono sobie tam na około 12,5 tys. hektarów winnic. Odpowiada to 12% całkowitego areału i stanowi aż pięciokrotny wzrost od 2004 roku. Te liczby robią szczególnie duże wrażenie, jeśli weźmiemy pod uwagę, że środkowoeuropejski klimat znacznie mniej sprzyja uprawie ekologicznej, niż na przykład w klimat Hiszpanii, która jest europejskim liderem tej kategorii. Niemcy są za to światowym liderem konsumpcji win eko, wyprzedzając kolejno Francję, Wielką Brytanię i USA.
Nic dziwnego, że po butelki z certyfikatem eko coraz odważniej sięgają niemieckie sieci marketów. Na półkach Lidla pojawił się niedawno riesling od Winzerverein Deidesheim, dużej (łącznie 165 hektarów) spółdzielni z Palatynatu, która na potrzeby marketowej dystrybucji kryje się pod nazwą Deidesheimer Weinmanufaktur.
Pachnie klasycznie dla odmiany – cytrusami i jabłkiem. W tle pojawia się dyskretna mineralność oraz akcent korzenny i ziołowy. Zdecydowanie wytrawne, zaopatrzone w solidną kwasowość, lekko pikantne, z przyzwoitą materią i energią. Będzie niezłym kompanem szparagów (29,99 zł). ♥♥♥
Źródło win: zakup własny autora.
- 2
- …
Komentarze