Winicjatywa zawiera treści przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich.

Treści na Winicjatywie mają charakter informacji o produktach dostępnych na rynku a nie ich reklamy w rozumieniu Ustawy o wychowaniu w trzeźwości (Dz.U. 2012 poz. 1356).

Winicjatywa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, zbierając anonimowe dane dotyczące korzystania z portalu (strona wejścia, czas trwania wizyty, klikane linki, strona wyjścia, itd.) za pomocą usługi Google Analytics lub podobnej. Zbierane dane są anonimowe – w żaden sposób nie pozwalają na identyfikację użytkownika.

Opuść stronę

Casale del Giglio – wino na błotach (osuszonych)

Komentarze

Duża, ambitna winiarnia stworzona przez kupca Dino Santarellego w 1967 roku w okolicach starożytnego Satricum na Agro Pontino, na dawnych malarycznych mokradłach, tzw. Błotach Pontyjskich, zmeliorowanych i przekształconych w tereny rolnicze w czasach Mussoliniego. Obok typowych dla tej części Lacjum odmian, takich jak bellone czy cesanese, w Casale del Giglio uprawia się – częściowo eksperymentalnie, częściowo komercyjnie  – aż 57 odmian winorośli, od petit manseng po tempranillo. Dziś to jeden z najwyżej cenionych i najciekawszych producentów w okolicach Rzymu.

Casale del Giglio Lazio Petit Manseng 2020

Oryginalne, hedonistyczne wino z odmiany niekojarzonej z Lacjum, raczej z przed- górzem Pirenejów. W interpretacji Casale nasycone soczystym egzotycznym owocem, o dobrej, równoważącej to tropikalne bogactwo kwasowości. W finale intrygujący akcent sosnowej żywicy (85 zł). ♥♥♥♡

Casale del Giglio Lazio Cesanese 2019

Pyszne, prostolinijne cesanese – znak firmowy tej części Lacjum. Szczere wino o średniej budowie i koncentracji, przesycone nutami owoców i liści, z akcentami ziół, dojrzałej śliwki, lekko korzenne. Klasyczne glu-glu (65 zł). ♥♥♥♡

Casale del Giglio Lazio Bellone 2020

Świetna interpretacja lokalnego szczepu z Gór Albańskich pod Rzymem. Wino o wyrazistym mineralnym charakterze, jednocześnie nasycone owocem i bardzo poważne, zwłaszcza zważywszy na jego młody wiek. Jest w nim nuta leśna, subtelny słony akcent, dużo materii i mnóstwo świeżości. Doskonały wstęp do przygody z bellone, w dodatku za bardzo rozsądne pieniądze (55 zł). ♥♥♥♡+

Casale del Giglio Lazio Bellone Radix 2016

Bellone z pojedynczej, nadmorskiej, prefilokserycznej winnicy (stąd nazwa radix, po łacinie – korzeń), macerowane przez dwa tygodnie w otwartych tonneaux, a potem dojrzewające kolejne dwa lata na osadzie. W pełni dojrzałe, gęste, bardzo skoncentrowane, ale też świetnie zrównoważone wino pełne aromatów żółtych owoców, kwiatów i śródziemnomorskich ziół. Zmysłowe! (299 zł). ♥♥♥♡+

Casale del Giglio Lazio Petit Verdot 2019

Taniczne, skoncentrowane petit verdot z równin nad Morzem Tyrreńskim, zachowujące wszakże oddech i nieprzesadzone, jak to się zdarza wielu winom z tej odmiany. Na podniebieniu wyrazisty akcent papryki, dużo pieprzu i nut korzennych. Zgrabne, harmonijne, do dłuższego starzenia (85 zł). ♥♥♥♡+

Casale del Giglio Lazio Mater Matuta 2016

Dojrzewający dwa lata w beczce kupaż syrah z 15-proc. domieszką petit verdot. Wino bardzo esencjonalne, pełne słodkich aromatów, nieco powidłowe, ciężkie. Na podniebieniu trochę więcej przestrzeni i oddechu. Bardzo taniczne, skoncentrowane, ale soczyste przy tym i dobrze dojrzałe. W swoim stylu świetnie zrobione (299 zł). ♥♥♥

Wina importuje do Polski Le Barbatelle.

Źródło win: udostępnione do degustacji przez importera.

Komentarze

Musisz być zalogowany by móc opublikować post.