Il Paradiso di Frassina Brunello di Montalcino Moz Art Wine 2015

Z każdym rocznikiem innowacyjne wina Paradiso di Frassina – gdzie w winnicach z głośników sączy się kojąca muzyka Mozarta – idą w kierunku lżejszego, przejrzystszego stylu. Rosso di Montalcino Gea 2018, które przywodzi na myśl Burgundię albo Etnę, recenzowałem tutaj. Teraz pora na flagowca producenta. 

Ciepły rocznik tego Brunello odbił się w bukiecie nutami konfitury, suszonych owoców. Pikantność od długiego leżakowania w dębie też wyraźna. Przy tym jest to sangiovese skrajnie lekkie, „niedoekstrahowane”, zwiewne jak muślin, gdyby nie było tak przenikliwe i długie w posmaku. Ci, którzy spodziewają się po brunello zwalistego dzika wyłaniającego się ze śródziemnomorskiej makii, będą może tą lekkością zbici z tropu; natomiast fani pinot noir, gamay, cinsault i xynómavro docenią precyzję realizacji i harmonię. Dobre dziś, dobre za 10 lat (219 zł). ♥♥♥♥

Importerem wina jest Vinie e Affini. Do kupienia w sklepach sklepach stacjonarnych i internetowym Wine Corner.