Szkoła Wina Winicjatywy – Mourvèdre / Carignan
Syrah stało się już szczepem prawdziwie globalnym. To samo można powiedzieć o Grenache, którego popularność wśród konsumentów rośnie w błyskawicznym tempie nie tylko we Francji i Hiszpanii, ale także w Australii czy Kalifornii. Ale już pojawiają się głosy, że największy potencjał mają dwa inne szczepy znane z południowej Francji – Mourvèdre i Carignan. Dojrzewają później, zatem świetnie przyjmują się w gorącym klimacie postępującym globalnym ociepleniu. A dzięki mocnej strukturze i wysokiej kwasowości (zwłaszcza Carignan) dają wina lepiej zrównoważone.
Czy to chwilowa moda, czy faktyczny przełom? Odpowiedzi poszukamy na przykładzie 8 znakomitych win nie tylko z mateczników tych szczepów – Langwedocji, Bandol i Jumilli – ale także Chile, Sardynii, Izraela i Australii. Zapraszam – Wojciech Bońkowski.
Szkoła Wina – nowe terminy!
Zapraszamy winomanów na poziomie zaawansowanym na arcyciekawe tematy – mniej znane regiony winiarskie Francji i Włoch, coraz modniejsze wina z Czech i Chorwacji, wina naturalne, jak pić wina klasy grand cru wydając trzy razy mniej. Na każdym spotkaniu osiem win wysokiej klasy wina przedstawi Wojciech Bońkowski.
Program Szkoły Wina Winicjatywy dla zaawansowanych (Poziom 3):
20 września (środa) – Włochy mniej znane – KUP BILET
4 października (środa) – Alzacja – BRAK MIEJSC
11 października (środa) – Czechy – KUP BILET
18 października (środa) – Mourvèdre / Carignan – KUP BILET
25 października (środa) – Chenin Blanc – KUP BILET
8 listopada (środa) – wina naturalne – KUP BILET
15 listopada (środa) – Langwedocja – KUP BILET
22 listopada (środa) – Chorwacja – KUP BILET
29 listopada (środa) – krytycy winiarscy – komu wierzyć? – KUP BILET
6 grudnia (środa) – zamienniki słynnych apelacji – KUP BILET
Termin: środy 18:00–20:00
Prowadzenie: Wojciech Bońkowski
Koszt jednego spotkania: 160 zł
Kup bilet na spotkanie – kliknij przycisk poniżej
Liczba biletów bardzo ograniczona – w każdym spotkaniu bierze udział maks. 14 osób. Szczegółowa lista win zostanie ogłoszona ok. 10 dni przed każdym spotkaniem. Organizatorzy zapewniają odpowiednią salę degustacyjną, profesjonalne kieliszki degustacyjne, spluwaczki, itd. Rezerwacja biletu jest jednoznaczna z akceptacją regulaminu. Zgodnie z art. 38 pkt. 12 ustawy z dnia 30 maja 2014 roku o Prawach Konsumenta (Dz.U. 2014 r. poz. 827), Użytkownikowi nie przysługuje prawo do odstąpienia od umowy w trybie art. 27 wspomnianej wyżej ustawy.
Wszystkie bilety wyprzedane – brak wolnych miejsc
Dzień dobry Pani Malwino! Przenieśliśmy się już na n…