Agrapart Champagne Minéral 2004
Agrapart & Fils Champagne Extra-Brut Minéral 2004
Najlepsza flaszka niedawnej degustacji szampanów z Domu Szampana. Najlepszy szampan, jaki piłem od dawna. Po prostu cudowna pełnia i intensywność smaku. 100% Chardonnay z grand cru Avize, uważanego za jedno z kilku najlepszych miejsc dla Chardonnay w całej Szampanii (wraz z Le Mesnil) i aż pięć lat starzenia na osadzie. Gruszki, morele, trochę miodu, odrobina słodyczy owocu, ale całość jest bardzo wytrawna, z nutami słonymi, niemal mięsistymi. Bardzo koneserskie wino mające w sobie wiele z białego burgunda, szczególnie gdy trochę postoi w kieliszku – jakże daleko jesteśmy od kwaśnej pustki, jaką po sobie pozostawiają tanie, marketowe szampany. Tutaj mamy głębię i potęgę.
No i długość. Fenomenalny posmak jest rzeczywiście „minéral”, jedwabisty i jednocześnie wytrawny, bez cukrowej blagi. O tym winie długo się nie zapomina. To wino zasługuje na szampański absolut, czyli na godzinę zero nowego, jeszcze lepszego roku 2013. Wszystkiego najlepszego! (246 zł, kupisz w Domu Szampana)
Źródło wina: udostępnione do degustacji przez importera.