Winicjatywa zawiera treści przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich.

Treści na Winicjatywie mają charakter informacji o produktach dostępnych na rynku a nie ich reklamy w rozumieniu Ustawy o wychowaniu w trzeźwości (Dz.U. 2012 poz. 1356).

Winicjatywa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, zbierając anonimowe dane dotyczące korzystania z portalu (strona wejścia, czas trwania wizyty, klikane linki, strona wyjścia, itd.) za pomocą usługi Google Analytics lub podobnej. Zbierane dane są anonimowe – w żaden sposób nie pozwalają na identyfikację użytkownika.

Opuść stronę

9 doskonałych verdicchio

Komentarze

Verdicchio od dawna cieszy się w Italii statusem gwiazdy, zgarniając regularnie laury czołowych konkursów i wysokie noty krytyków. Nieco trudniej jest tej flagowej odmianie Marchii przebić się do świadomości konsumentów na świecie. W Polsce dochodzi do tego problem z dostępnością. Veridcchio reprezentują pojedynczy producenci, brakuje wciąż wielu gwiazd. Poniżej próbka możliwości niektórych z nich.

Sartarelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana 2019

Przedziwne verdicchio z pojedynczej winnicy, w której owoce od nadmiaru słońca nabierają fioletowego koloru i osiągają rekordowe poziomy cukru. Ma aż 15,5%, a przy tym zachowuje sporo klasy. Częstuje aromatem miodu, kwiatów, pigwy i ananasa. Potężne i z potężną dawką ziołowej świeżości (Dionizos, 129 zł; pozostałe wina tego producenta ocenialiśmy niedawno). ♥♥♥♥ 

Tombolini Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Castelfiora 2020

Verdicchio od jednego z najbardziej dynamicznych winiarzy, który stara się przypomnieć światu tradycyjny kształt i kolor butelki verdicchio z Jesi. Delikatnie macerowane na skórkach, dojrzewało we francuskim dębie przez blisko rok. Aromat jest zdominowany przez dojrzałe owoce: gruszkę, pigwę i grejpfrut. Ekspresyjne, z delikatnie zaznaczoną beczką i świdrującym, ziołowym finiszem. ♥♥♥♥+

Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi Il Cantico della Figura 2019

Jedno z najbardziej emblematycznych win apelacji, pochodzące z 50-letniej winnicy w Apiro, znajdującej się na wysokości 500 m n.p.m. Dojrzewało przez rok na osadzie w cementowej kadzi. Jabłkowo-cytrusowe w aromacie, soczyste, strukturalne lekko ziołowe, złożone, z kredowym finiszem i energią. ♥♥♥♥+

Tavignano Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Riserva Misco 2017

Tavignano to jeden z najciekawszych obecnie producentów Marchii, a jego oczkiem w głowie są verdicchio przeznaczone do długiego starzenia. Ten rocznik dopiero wchodzi w dorosłość, prezentując delikatny, jabłkowo-kwiatowy aromat podbity nutami drożdży. Do tego dochodzi akcent miodu, migdałów, solidna materia i wapienna mineralność. Doskonałe. ♥♥♥♥+

Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium 2019

Klasyk dobrze znany na polskim rynku. Strukturalne, z nutami pomarańczy i ziół oraz potężną dawką świeżości. Apetyczne i lekko pikantne. Duża klasa (Kondrat Wina Wybrane, 105 zł). ♥♥♥♥+

Stefano Antonucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2019

Fantastyczne, poważne verdicchio, które spędziło rok w beczce. W aromacie dostajemy nuty jabłka, melona, brzoskwini i szczyptę ziół. Ładnie zintegrowane nuty dębowe, gęsta faktura i niepozostawiający wątpliwości co do odmiany szałwiowy finisz. Do tego szczypiąca kwasowość i słony akcent. ♥♥♥♥♡

Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva San Paolo 2019

Dopracowane verdicchio od biodynamicznego producenta. Pochodzi z winnicy uprawianej na wysokości 350 m n.p.m. Część spędziła rok beczce, a całość dojrzewała drugie tyle w cemencie. Pachnie gruszką, kwiatami i kamieniem. W ustach częstuje ziołową świeżością i kamiennych chłodem. Apetyczne, słonawe i nieco pikantne (Vinoteka 13, 115 zł). ♥♥♥♥♡

La Staffa Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Selva di Sotto 2017

Klasyk od kultowego producenta z Jesi, który powstaje tylko w wyjątkowych rocznikach. Krzewy, z których pochodzi, rosną na wysokości 500 m n.p.m., na piaskowcu i kamie- niach. Na ekspresyjny, dojrzały aromat składają się nuty agrestu, miodu, mandarynki i ziół. Sporo tu górskiej pikanterii i ziołowej świeżości, które tworzą ze śródziemnomorską otwartością piękną kombinację. ♥♥♥♥♡+

Villa Bucci Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Riserva 2004

Verdicchio, które jako pierwsze zwróciło uwagę świata na Jesi. Nic nie robi sobie z 18 lat na karku. W aromacie: pigwa, curry, wosk, odrobina miodu i suszone morele. Pięknie zachowana świeżość, głębia i złożoność. Zniuansowane i arcysmaczne. ♥♥♥♥

Do Jesi podróżowałem na zaproszenie miejscowych winiarzy.

Komentarze

Musisz być zalogowany by móc opublikować post.