Patrícius Tokaji Aszú 6P 2006
Patrícius Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2006
Po przyjemnej, ale prościutkiej etykiecie powstającej specjalnie dla Tesco oraz dość rozczarowującej ofercie win węgierskich w Lidlu, czas na wino, które rozłoży na łopatki każdego. Przedstawiam Państwu prawdziwe Patrícius Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2006 – prawdziwą świeżynkę, która dopiero co zadebiutowała na rynku. I śmiem twierdzić, że smakuje mi bardziej niż uznawany za jeden z najlepszych roczników w ostatnim czasie – 2003. Egzemplarz trzy lata młodszy ujął mnie znakomitą, klasyczną równowagą cytrusów, słodkich owoców, nut wosku i kwasowości, którym w dodatku towarzyszą w tle zioła, przyprawy i przyjemna wanilia. Na pierwszy rzut oka – dużo tego, ale wierzcie mi – każdy z tych składników znalazł sobie idealne miejsce. Wino jest jeszcze młode, ale jeśli już teraz zapewnia tyle emocji, strach pomyślećm co wydarzy się za dekadę. Albo dwie. Butelka kolekcjonerska w rozsądnej cenie 260 zł. ♥♥♥♥♡
W czasie degustacji w krakowskiej Enotece Pergamin (wspominałem już o niej przy tej okazji) próbować także Aszú 5 Puttonyos 2004, które z pewnością spodoba się fanom szlachetnej pleśni. Jest tu bowiem potęga aromatów pochodzących od gron przez nią „porażonych” – początkowo charakterystyczne nuty pieczarkowo-grzybowo-piwniczne (tak, wiem że nie brzmi to zachęcająco),potem suszone owoce i migdały. Gratka dla fanów tego stylu. Ja do nich należę (170 zł). ♥♥♥♥
Nie mogło zabraknąć także jednego z moich ulubionych win klasy Late Harvest – Katinka 2012. W porównaniu z rocznikiem 2008, który polecałem trzy lata temu na Wielkanoc, tym razem jest to kompozycja Furminta i Muscat. Soczyste, pełne pigwy, mandarynek i brzoskwiń z odrobiną nut grzybowych i fajną kwasowością. Niezmiennie warto! (76 zł). ♥♥♥♡
Mam też coś dla wielbicieli win wytrawnych – Sárga Muskotály 2013 powinna spełnić ich oczekiwania. Oprócz aromatów klasycznego muszkata mamy tu wyraźne nuty czarnego bzu i owoców liczi. W ustach ultrawytrawne, wręcz ostre, pełne mineralnych nut, wciąż bardzo świeże (53 zł). ♥♥♥
Importerem jest Interwin, poszczególne wina zakupić można w sklepach współpracujących z importerem.
Źródło win: próbowane na degustacji zorganizowanej przez Enotekę Pergamin w Krakowie.
- 3
- …
Komentarze