Biagi Pecorino 2014
Biagi Colli Aprutini Pecorino 2014
Własna oferta importerska łódzkiego Klubu Wino (kiedyś występująca pod nazwą Reserva, ale Michał Rutkowski słusznie postanowił promować bardziej znaną nazwę) cały czas się rozwija. Do win z Francji i Hiszpanii, z włoskiej Toskanii i Sycylii dołączyła teraz Abruzja. A konkretnie wina z Azienda Agricola Biagi. Spośród spróbowanych win moim faworytem jest Pecorino 2014. O tym zjawisku już pisaliśmy i wszyscy już pamiętacie, że nie chodzi o ser!
Z pewnością przypadnie do gustu tym, którzy nie uznają leciuchnych, bladożółtych win o niskiej zawartości alkoholu. Tutaj mamy wino oleiste, z intensywnymi aromatami kwiatów, żółtych owoców, akacji i wanilii, mocno strukturalne, ale nie przerysowane – zachowuje dobrą świeżość, trudno domyśleć się, że ma 14% alkoholu. Niemniej polecam je przede wszystkim do posiłków – owoców morza takich grillowane krewetki albo smażonych ryb (60 zł). ♥♥♥
Ci zaś, którzy mają dokładnie na odwrót i wolą wspomniane lekkie białe wina, niech sięgną po Trebbiano d’Abruzzo Ashe 2014. Świeżutkie, pełne jabłek, cytrusów i brzoskwini, bardzo odświeżające. Na taras, do sałatki albo świeżo złowionej ryby (42 zł). ♥♥♡
Różowe Cerasuolo d’Abruzzo Rerum 2014 (100% szczepu montepulciano) reprezentuje styl, który opisywała ostatnio Marta Wrześniewska (zresztą popatrzcie na ten kolor!). Jest intensywne, o landrynkowym bukiecie, z soczystymi nutami czereśni i wyczuwalnymi taninami. Zdecydowanie do wędlin i makaronów z mięsem (42 zł). ♥♥♡
Przegląd kończy wino czerwone – Montepulciano d’Abruzzo Retrò 2010. To idealny wybór dla tych, którzy lubią wino starzone w beczkach. Wanilii, nut tostowych i likierowych nie brakuje już w bukiecie (być dla niektórych będzie ich wręcz za dużo), ale w smaku Retro jest zdecydowanie bardziej wyważone, a każdy z elementów – dojrzałe czerwone owoce, taniny i słodkie przyprawy – zna swoje miejsce w szeregu. Co ważne – wino nadal ma sporo czasu przed sobą, więc w tej cenie będzie to udany zakup (49 zł). ♥♥♥
Importerem jest Klub Wino. Wina można nabyć w łódzkim sklepie, poprzez sklep internetowy lub kontakt telefoniczny.
Źródło win: udostępnione do degustacji przez importera.
- 2
- …
Komentarze