Steininger Grüner Veltliner Sekt 2012
Weingut Steininger Grüner Veltliner Sekt 2012
Krótkie post scriptum do naszego niedawnego przeglądu grüner veltlinera, o tyle ciekawe, że w degustacji panelowej nie znalazło się ani jedno wino musujące. Veltliner z bąbelkami to faktycznie rzadkość, ale bardzo ciekawa.
Karl Steininger z Kamptal wina musujące produkuje wszakże od 25 lat. Dziś zaliczane są do najlepszych sektów w Austrii. Grüner Veltliner Sekt 2012 to zielone jabłka, cytrusy i charakterystyczne nuty białego pieprzu, które w tym przypadku robią jeszcze większe wrażenie bo podkreślone są świetnym musowaniem; kremowość połączona z kwasowością i doskonała struktura. Piłem to wino do pieczonej kaczki i było to jedno z najlepszych połączeń kulinarnych z winem musującym. Będzie dobrze pasował także do innych pieczonych mięs oraz do lekkich dań kuchni azjatyckiej.
Grüner na plecach czuje oddech Rieslinga Sekt 2012. Tu także wyczuwamy nuty typowe dla tego szczepu: akcenty naftowe, brzoskwinie, morele oraz białe kwiaty. Wino jest soczyste i robi wrażenie swoją mineralną końcówką. W tym przypadku polecam klasykę – ryby i owoce morza.
Karl Steininger oprócz winnic założył także Loisium Wine & SPA Resorts – imponujący kompleks spa, restauracji, winiarni a nawet muzeum wina, w którym all inclusive nabiera nowego znaczenia:
Importerem jest The Fine Food Group. Cena w obu przypadkach: 139 zł. Dostępne w sklepie firmowym Po Prostu Wino w Krakowie oraz w sklepach współpracujących z importerem. Wina Steininger importuje także sklep Wino i Kieliszki w Opolu, dzisiejszy Veltliner dostępny w sklepie internetowym za 119 zł.
Źródło wina: nadesłane do degustacji przez importera.
- 4
- …
Komentarze