#Panel: verdejo
Producenci z Ruedy, a potem i innych rejonów w latach 90. zalali rynek masą bardzo tanich win – w Hiszpanii kosztują one często poniżej 2 euro. Jakość była taka, jaka w tej sytuacji być musiała – podstawowa. Szkoda wizerunkowa stanowi wyzwanie dla ambitnych producentów, którzy chcą pokazać potencjał mineralnych, dopracowanych verdejo ze starych winnic. Tańsze verdejo, nawet te dobrze zrobione, swoim agrestowo-melonowym profilem przypominającym cięższe sauvignon blanc niekoniecznie też rozkochają w sobie winomanów. Szkoda byłoby jednak zapominać o dobrych winach z tej odmiany – nasz panel pokazał, że takie istnieją i że verdejo ciekawie wypada też w wersjach beczkowanych.
Jak kupować verdejo
1. Verdejo to król supermarketów, ale dobre rzeczy zaczynają się na średniej półce (50 zł).
2. Największą zaletą verdejo jest świeżość. Wybieraj młode roczniki i zerknij na alkohol – 13,5 proc. lub więcej to alarm.
3. Wyjątek stanowią wina dojrzewane w dębie (fermentado en barrica, choć niekiedy na etykiecie brak wskazówek). Są często udane, ale ich styl jest zupełnie inny, znacznie cięższy od wersji klasycznych.
♥♥♥♥ Marqués De Riscal Rueda Verdejo Limousin 2019
To było pierwsze beczkowane verdejo na rynku i wciąż jest wzorcem dla innych
– obecnie w wersji odchudzonej, delikatnej, ze świetną naturalną równowagą, bez przerostu dębu, z zachowaniem świeżych nut jabłka i melona typowych dla odmiany. Doskonała cena! (Vininova, 75,90 zł).
♥♥♥♥ Barco del Corneta Castilla y León Verdejo Cucú 2021
Dobre verdejo w mainstreamowym rozpozna- walnym stylu (melon!), ale świetnie dopracowane, intensywne, imponująco mineralne, lekko wręcz przydymione. W tej cenie doskonała butelka (El Catador, 65 zł).
♥♥♥♥ Vinos Sanz Rueda Verdejo Finca La Colina 2020
Solidny klasyk Ruedy wraca na polskie półki u nowego importera (wino wprowadzał na rynek El Catador). Pełniejsze niż dawniej i mniej mineralne, dziś wręcz nieco tłuste verdejo z nutami melona, papai, nawet wosku. Dużo skoncentrowanego smaku; do wybitności brakuje kwasowej energii (BuyWine, 69 zł).
♥♥♥♡+ Barco del Corneta Castilla y León Verdejo 2020
Verdejo inaczej – nasycone, podbite i zagęszczone dębem, nawiązujące stylistycznie do południowoafrykańskich chenin czy wręcz viognierów. W związku z tym aromaty odmiany są nie do rozpoznania, może poza nutką mięty na podniebieniu. W zamian zyskujemy potężną strukturę, gęstą fakturę, głębię i powagę. Ambitne wino gastronomiczne, lepsze za rok, gdy się zintegruje (El Catador, 119 zł).
♥♥♥♡+ Matarromera Rueda Fermentado en Barrica 2017
Mnóstwo dębu – tosty, masło i kawa z mlekiem dominują bowiem i w zapachu, i na podniebieniu. Zachowana została miętowa świeżość verdejo i ogólnie jest to wino kompetentne, solidne, poprawne – a nawet więcej – w swoim stylu (Sobrevino, 129 zł).
♥♥♥♡ Cuatro Rayas Rueda Verdejo Viñedos Centenarios 2020
Lekko już wysychające, do tego wyraźnie gorzkawe wino łączące dębowy tłuszczyk z przysłowiowymi „kocimi siuśkami”. Sporo intensywności, natomiast nie jest to wino harmonijne (Endorwina, 46,90 zł).
♥♥♥♡ Cuatro Rayas Rueda Verdejo 2021
Verdejo bardziej po stronie warzywnej i ziołowej, szczupłe i stosunkowo proste, ale młode, świeże i na swój przewidywalny sposób bardzo smaczne (Endorwina, 38,90 zł).
♥♥♥♡ Microbio Wines Rack 2021
Lekko pomarańczowe verdejo o mocnej nucie otartej skórki z cytrusów. Wytrawne, ale mało kwasowe, o niewielkiej intensywności, ale bardzo dobrze kontrolowanych taninach. Ciekawe (Vininova, 153 zł).
♥♥♥♡ Victoria Ordóñez Rueda Verdejo La Pasajera 2021
Klasyczne verdejo z nutami zielonego jabłuszka, melona, kiwi. Na podniebieniu szczupłe, bardzo świeże, lekko mineralne. Udane (El Catador, 59,99 zł).
♥♥♥+ Aura Rueda Verdejo 2020
Solidne wino środka, o przyzwoitej koncentracji, ziołowo-melo- nowe, lekko gorzkawe. Lepsze, bardziej zwarte od swojej tańszej siostry Duquesa de Valladolid (Mielżyński, 53 zł).
♥♥♥+ Master Winemakers Castilla Y León Raices Verdejo 2018
Koniec meczu dla tego solidnego zawodnika, już zmiodział i nieco wysechł. Sporo dobrej materii, której chcielibyśmy spróbować w roczniku 2021 (Mielżyński, 54 zł).
♥♥♥+ Quinta Esencia Rueda Verdejo Silbón 2021
W zapachu ładna nuta melona, na podniebieniu jest to jednak wino proste, cokolwiek skąpe w owocowej ekspresji, lekko gorz- kawe, adekwatnie jednak smaczne wobec ceny (El Catador, 47 zł).
♥♥♥ Mocén Rueda Selección Especial 2021
Verdejo proste, lekko przejrzałe w swoich nutach żółtego melona i terpentyny, niegrzeszące też mineralnością. (Rafa-Wino, 49,99 zł).
♥♥♥ Aura Rueda Duquesa De Valladolid 2020
Proste i nieco już wysychające verdejo pozbawione przyjemnego owocu (Mielżyński, 42 zł).
♥♥♥ Carlos Moro Rueda Verdejo Oinoz 2020
Już dojrzewające, dwuletnie verdejo z przewagą nut gorzkich. Ostał się jakiś melonowy owoc, ale całość zaczyna wysychać. Prosimy o nowy rocznik (Sobrevino, 59 zł).
Degustowali: Wojciech Bońkowski i Tomasz Prange-Barczyński.
Źródło win: nadesłane do degustacji przez importerów.