#Panel: białe wina z Austrii
Nie mamy już dziś wspólnej granicy z Austrią, lecz winiarsko zaszczytem jest uważać ją za sąsiada. Nie ma chyba na świecie kraju, który poczynił tak wspaniałe postępy – zarówno jeśli chodzi o jakość samych win, jak i otoczkę: dynamiczne instytucje winiarskie, współpracę winiarzy, dalekosiężny plan rozwoju, genialnie przemyślany marketing, najwyższej jakości enoturystykę. Polacy o tym wiedzą i korzystają z tego, co roku odwiedzając austriackie regiony winiarskie i wyjeżdżając z pełnymi bagażnikami.
Również półki sklepów w samej Polsce co roku są w dobre austriackie wina bogatsze. Wielkie zasługi położyli tu austriaccy specjaliści – Austrovin i Winoikieliszki.pl – ale i importerzy z szerszą ofertą, których serce często dla Austrii bije, jak Danubia Fine Wines czy Robert Mielżyński. Dzięki tym wszystkim wysiłkom możemy dziś wybierać z naprawdę szerokiego spektrum win austriackich na różnych poziomach cen i prestiżu, co pokazał nasz rekordowo obfity panel.
Każda degustacja win austriackich jest również oceną dostępnych w danej chwili roczników. Nad Dunajem i w Styrii (wciąż za słabo u nas obecnej) mają one bowiem większe znaczenie niż w takiej Hiszpanii czy Włoszech, o Nowym Świecie nie wspominając. Gorące i często jednowymiarowe w swych winiarskich efektach sezony 2017 i 2018 stopniowo wypierane są u nas przez wybitnie udany 2019. Różnica jest najbardziej widoczna w winach tańszych, dlatego też wiele win w cenach poniżej 70 zł oceniliśmy bardzo wysoko. Zaś te droższe, prestiżowe rezerwy czy Erste Lage, w roczniku 2019 będzie można odłożyć nawet na dekadę lub więcej. Dla miłośników Austrii w Polsce nastał więc czas żniw – nieprzypadkowo przeszło 40 win oceniliśmy na ♥♥♥♥ i więcej.
Jak kupować wina z Austrii?
1. Rocznik ma znaczenie – proste wina kupuj tylko w najnowszym, do dłuższego leżakowania wybieraj tylko wybitne, jak 2019.
2. Świetna jakość austriackich win ukazuje się na średniej półce. Nie kupuj najtańszych win, dopłać do przedziału 50–80 zł – opłaci się.
3. Najpopularniejsze szczepy to oczywiście grüner veltliner i riesling, ale nie zapominaj o rzadszych: rotgipfler, zierfandler, roter veltliner, neuburger, muskateller oraz mieszanki gemischter satz. Są często tańsze i równie znakomite.
Skala ocen
♥ (wino mierne, niepolecane; odpowiednik oceny punktowej 75–79/100), ♥♥ pijalne, ♥♥♥ dobre, ♥♥♥♥ bardzo dobre, ♥♥♥♥♥ wybitne (odpowiednik 95+/100). Środkowa ocena, czyli ♥♥♥, to już wino zdecydowanie polecane.
♥♥♥♥♥+ Velich Welschriesling Trockenbeerenauslese 2007
Genialne wino słodkie z Jeziora Nezyderskiego, świadomie utlenione, niezwykle złożone, skoncentrowane jak tokajska esencja, z fenomenalnymi nutami czerwonych owoców (czerwona porzeczka!) nadającymi rytm i energię tej sycącej, oleistej, kajmakowej, muzealnej rzadkości. Niekończący się finisz przynosi kolejne fale prażonych migdałów, karmelizowanych gruszek, konfitury truskawkowej. Będzie żyło wiecznie, zaopatrzcie się w choć jeden egzemplarz.
Mielżyński, 236 zł (0,375 l)
♥♥♥♥♡ Biegler Thermenregion Ried Schwaben Rotgipfler Trockenbeerenauslese 2018
Historycznie rotgipfler najbardziej znany był z win likierowych i ta wybitna butelka pokazuje dlaczego. Świetny zwłaszcza na podniebieniu w swoich nutach pieczonej moreli. Ultrasłodki, z dobrą świeżością i czystością, bez ewolucji – czysty hedonizm dojrzałego owocu.
Winoikieliszki.pl, 109 zł (0,375 l)
♥♥♥♥♡ F. X. Pichler Wachau Ried Kellerberg Riesling Smaragd 2018
W porównaniu do bratniego Loibenberga wino bardziej kamienne, napięte, chłodne i kwasowe, choć gorący rocznik i styl Pichlera – zawsze bogaty – czuć od początku do końca. Soczystość jest najwyższych lotów, mineralna precyzja – rzadkiej urody.
Danubia Fine Wines, 375 zł
♥♥♥♥♡ F. X. Pichler Wachau Ried Loibenberg Riesling Smaragd 2018
Mistrz wielkich rieslingów z Wachau zrobił kolejne arcydzieło, wino wielowymiarowe, głębokie, z fenomenalną jakością owocu, i to pomimo gorącego rocznika w jednym z najcieplejszych miejsc Dolnej Austrii. Są więc i dojrzałe nuty maślane, i goryczka jabłkowej pestki, ale wszystko fenomenalnie rozegrane jak finał mistrzostw świata Maradony, wino ma bowiem dotykalną wręcz mineralność, głębię smaku i świetnie odmierzoną kwasowość. Bardzo drogo, ale warte każdej złotówki.
Danubia Fine Wines, 250 zł
♥♥♥♥♡ Kracher Burgenland Trockenbeerenauslese No. 6 Nouvelle Vague Grande Cuvée 2013
Posunięta ewolucja spod znaku palonego masła, kandyzowanej skórki pomarańczowej, z wyraźną podporą karmelowej beczki. Wydaje się już w szczycie swoich aromatycznych możliwości, choć oczywiście koncentracja cukru zapewni mu długi żywot. Ładna złożona końcówka. Mistrzowskie.
Winoikieliszki.pl, 229 zł (0,375 l)
♥♥♥♥♡ Salomon Kremstal DAC Reserve Ried Lindberg EL Grüner Veltliner 2018
Bardzo dojrzały veltliner z nutami słodkawego jabłka i gruszki, ale bez beczki czy nut maślanych konkursowego stylu veltlinera – po prostu esencja słońca. Jest do tego może najczystszym i najmniej ewoluowanym winem z rocznika 2018 w naszym panelu. Absolutne piękno.
Mielżyński, 182 zł
♥♥♥♥♡ Schloss Gobelsburg Niederösterreich Riesling Tradition 2016
Fermentowany spontanicznie w dużych beczkach, bez kontroli temperatury riesling o fascynującej panoramie zapachów, od mokrej skały przez sól, cebulę i majeranek aż po słodkawą cytrynę. Na podniebieniu dochodzi do tego szczypta tanin od krótkiej maceracji. Wielowymiarowe, epicko długie, a do tego – jak zwykle w Gobelsburg – chirurgicznie precyzyjne wino. Wciąż jeszcze bardzo młode, wiele lat przed swoim szczytem.
Vinoteka13, 189 zł
♥♥♥♥♡ F. X. Pichler Wachau Ried Kellerberg Grüner Veltliner Smaragd 2018
Fenomenalna dojrzałość owocu – ani za duża, ani za mała. Świetna precyzja, choć kwasowość (to oczywiste) nie tak tnąca i zarazem oczyszczająca jak w rieslingach tego producenta. W posmaku niemal nuty przydymione, na tle oczywiście mineralnym. Nadzwyczajne dziś i przez kolejne 5 lat.
Danubia Fine Wines, 375 zł
♥♥♥♥♡ F. X. Pichler Wachau Ried Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd 2018
Nadzwyczajna koncentracja, oleista faktura totalnie dojrzałego veltlinera, świetna precyzja smaku, ale mniej wyrafinowania i świeżości niż w innych winach F. X. Pichlera w tym roczniku. Krótko mówiąc, wino znakomite, zwłaszcza jeśli docenić je niezależnie od jego braci.
Danubia Fine Wines, 235 zł
♥♥♥♥♡ Gross Südsteiermark Ried Sulz Sauvignon Blanc 2017
Wielce złożony sauvignon ze Styrii, mięsisty, złożony, nieco mączny w swojej lekkiej maceracji, flirtujący ze stylem naturalnym, ale też bardzo czysty, mineralny, wapienny, długi – fascynujący.
Mielżyński, 158 zł
♥♥♥♥♡ Markus Huber Metamorphosis 2019
Fascynujące wino biało-pomarańczowe, z pełnią morelowego owocu przy minimalnej, ale jednak wyczuwalnej jako strukturalna podpora dawce tanin. Młode, świeże, bardzo precyzyjne, arcyczyste, fenomenalnie wykonane. Wspaniałe!
Danubia Fine Wines, 150 zł
♥♥♥♥♡ Salomon Kremstal DAC Ried Kögl Riesling 2018
Lekka ewolucja rocznika 2018, ale i kwasowa rezerwa rieslinga. Ogromny ekstrakt i ukryta siła, rośnie z każdą chwilą w kieliszku, ujawniając pokłady mineralności i cytrusów. Jak na rocznik – wielki sukces, choć dziś mniej zmysłowy i przekonujący, niż bratni Lindberg Veltliner.
Mielżyński, 199 zł
♥♥♥♥♡ Salomon Kremstal DAC Reserve Ried Pfaffenberg Riesling 2018
Wino pełniejsze, nieco słodsze, o gęstszej fakturze niż bliźniaczy Kögl, równie mineralne, świetnie sobie radzące z nadmiarem słońca rocznika 2018. Szlachetny riesling godny najlepszych okazji.
Mielżyński, 164 zł
♥♥♥♥ Hajszan-Neumann Wien Gemischter Satz Natural 2019
Wybitna złożoność nut suszonych owoców, grzybów, rosołu, majeranku. W smaku ładnie soczyste, nie za ciężkie w swoim macerowanym stylu, lekko taniczne, pikantne, doskonale zaprojektowane – jedno z najlepszych win pomarańczowych w Austrii!
Winemates, 155,60 zł
♥♥♥♥ Hans Tschida Burgenland Gelber Muskateller Eiswein 2018
W bukiecie esencja muszkatu – słodkie winogrona, kwiaty. Na podniebieniu fantastycznie skoncentrowane i to przy nienagannej cytrynowej świeżości. Przy swej prostocie jest to wspaniałe wino lodowe.
Winers, 145 zł (0,375 l)
♥♥♥♥ Markus Huber Traisental DAC Ried Berg EL Grüner Veltliner 2018
Jak na wstrzemięźliwego zwykle Hubera bukiet jest zaskakująco pikantny, wręcz orientalny. Ciepły rocznik zrobił swoje, chociaż wino ma nienaganną świeżość i czystość. Świetne, choć mniej niż analogiczny riesling i raczej bez potencjału dojrzewania.
Danubia Fine Wines, 190 zł
♥♥♥♥ Markus Huber Traisental DAC Ried Berg EL Riesling 2018
Wielka doprawdy mineralna czystość tego rieslinga i to nawet w dusznym roczniku 2018, gdy większość win dostaje covidowej zadyszki. Tutaj mamy głębię, chłód, świeżość i absolutny arystokratyzm. Austriacka, czyli i światowa, ekstraklasa rieslinga.
Danubia Fine Wines, 190 zł
♥♥♥♥ Nigl Niederösterreich Grüner Veltliner Eiswein 2017
Lekka maślano-tostowa ewolucja zdradza gorący rocznik, całość jest mniej cytrynowa i napięta niż czołowe wina lodowe, choć hedonistyczna, syropowo słodka, z dobrą jakością owocu. Atrakcyjna cena za to szlachetne, pigwowo-gruszkowe wino, któremu jednak do ekstraklasy brakuje dodatkowego wymiaru.
Winemates, 110,90 zł (0,375 l)
♥♥♥♥ Schloss Gobelsburg Kamptal DAC Ried Gaisberg Riesling 2017
Pięknie soczyste wino ze sporą dojrzałością cytrusowego owocu typową dla rocznika 2017. Jest on nieco przegrzany i nie będzie żył wiecznie, ale dzisiaj – zwłaszcza w tak arcysolidnym, kompletnym, precyzyjnym wydaniu – zapewnia absolutną przyjemność, tak zmysłową, jak i winomańsko-terroirystyczno-intelektualną.
Vinoteka13, 139 zł
♥♥♥♥ Schloss Gobelsburg Kamptal DAC Ried Renner Grüner Veltliner 2017
Bukiet wydaje się w pełni dojrzały, na podniebieniu włącza się jednak niespodziewana kwasowość, niezwykła czystość i precyzja stylu Gobelsburg. Posmak jest jednak ciut krótki i gorzki, od upalnego rocznika nie da się uciec. Szlachetność bez doskonałości.
Vinoteka13, 145 zł
♥♥♥♥ Schloss Gobelsburg Kamptal DAC Ried Steinsetz Grüner Veltliner 2018
W kontekście rocznika podziwu godna czystość i soczystość, świetna ekspresja veltlinera jako środkowoeuropejskiego czempiona swojskich jabłek i gruszek. W swojej cenie fantastycznie mineralne, rześkie wino.
Vinoteka13, 109 zł
♥♥♥♥ Fred Loimer Grüner Veltliner mit Achtung 2015
Półpomarańczowy veltliner dobrze znoszący upływ czasu. Świetnie soczysty, morelowy, może niezbyt intensywny czy złożony, ciekawy, choć w tej cenie budzi wątpliwości swą wręcz nieśmiałością.
Danubia Fine Wines, 160 zł
♥♥♥♥ Gross Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc 2019
Bardzo rześki, limonkowy sauvignon, kwasowość na podniebieniu tnie jak żyletka. Ładne akcenty ziołowe, wino nieco pełniejsze niż klasyczny styl loarski, ale niebywale odświeżające. Ideał stylu.
Mielżyński, 91 zł
♥♥♥♥ Heinrich Leithaberg DAC Chardonnay Select 2016
Wspaniale soczysty, lekko orzechowy, mokry i lepki w swej leśno-ogrodowej ekspresji, „naturalizujący” chardonnay. Jak wszystko u tego producenta – czysty, precyzyjny i wielce podniecający.
Mielżyński, 97 zł
♥♥♥♥ Malat Kremstal DAC Reserve Ried Gottschelle Grüner Veltliner 2015
Starzejący się veltliner z lessowej gleby – szeroki, ciepły, dojrzały, pikantny, gorzkawy, przyzwoicie złożony, ładnie długi. Choć brak mu nerwu, jest szlachetny i wciągający. Wypić tej zimy do kury w śmietanie albo ruskich pierogów.
Merlot, 119 zł
♥♥♥♥ Malat Kremstal DAC Reserve Ried Silberbichl Riesling 2015
Lekka ewolucja spod znaku palonego masła, na podniebieniu wino już nieco suche w swojej wytrawności, lecz szlachetne, głębokie, złożone, bardzo czyste. Pić wkrótce z wielką przyjemnością.
Merlot, 119 zł
♥♥♥♥ Markus Huber Traisental DAC Obere Steigen Grüner Veltliner 2019
Klasyczny veltliner ze słonecznego rocznika, miękki, dojrzały, szeroki jak leniwe wody Dunaju, ale ładnie zrównoważony mineralnością i arystokratyczną wytrawnością. Czysty styl Hubera świetnie wyraża i szczep, i rocznik, i wapienną glebę. W tej cenie – pełen sukces.
Danubia Fine Wines, 90 zł
♥♥♥♥ Rabl Kamptal DAC Reserve Ried Dechant Grüner Veltliner 2017
Powoli już dojrzewające w swojej tłustej maślaności grand cru z Kamptal, pełne smaku i gęstej jak śmietana faktury, ale i mineralnej pikanterii, ukrytej świeżości. Wielowymiarowe i na wskroś poważne.
Vininova, 137 zł
♥♥♥♥ Tement Südsteiermark DAC Kitzeck-Sausal Sauvignon Blanc Schiefergestein 2018
Sauvignon klasy village od mistrza tej odmiany ze Styrii, warzywne, ziołowe, pikantne, z nutami mięty, bzu, gruszki, co najwyżej kiwi – wszystko się tu logicznie splata w harmonijny środkowoeuropejski krajobraz. Spora klasa, głębia smaku, mineralna arcywytrawność bez kwasowej agresywności, doskonała jakość owocu. Pić dziś albo w ciągu 4 lat.
Danubia Fine Wines, 120 zł
♥♥♥♥ Velich Beerenauslese «SW» 2014
Utlenione, herbaciane, ze świetną kwasowością, umiarkowaną koncentracją owocu, a kończy się ciekawie – wytrawnością, nutami tostów, prażonych owoców. Marzenie sommeliera.
Mielżyński, 99 zł (0,375 l)
♥♥♥♥ Velich Chardonnay Darscho 2015
Dojrzewający chardonnay, karmelowy, bardzo pełny, choć w końcówce świeży mocną mineralnością. Dużo treści, nie tak dużo kwasowości, wino oldskulowe, świadomie nieco utlenione – Burgundia spotyka białą Rioję w starym stylu.
Mielżyński, 187 zł
♥♥♥♥ Wieninger Wien Chardonnay Select 2017
Beczkowe, kremowe chardonnay zachowujące dobrą świeżość, wybitnie europejskie, z zielonym tłem, długie, nieco surowe, ciekawe, ze świetną jakością owocu.
Mielżyński, 136 zł
♥♥♥♥ Wieninger Wien Nussberg Grüner Veltliner 2019
Świetna mineralna ekspresja wiedeńskiego grand cru, wino – dla niektórych może niespodziewanie – może stawać w szranki z czołowymi veltlinerami z Dolnej Austrii. Dojrzały, pełny, ale bez ciężaru, świeży i czysty veltliner. W tej cenie – rewelacja.
Mielżyński, 76 zł
♥♥♥♥ Allram Kamptal DAC Grüner Veltliner Alte Reben 2017
Superdojrzałe wino o nutach maślanych jabłek i gruszek. Sporo wymiaru i całkiem zacna jak na rocznik 2017 kwasowość. Wino (bądź też: rocznik) ma swój szklany sufit, ale potwierdza klasę winiarza.
Austrovin, 78 zł
♥♥♥♥ Biegler Thermenregion Ried Oberer Badener Weg Rotgipfler Reserve 2019
Świetnie złapany balans w tym gotgipflerze, szczepie, który jest zdolny i do tłustego bogactwa à la beczkowe chardonnay, i tnącej świeżości grüner veltlinera (od którego jest jednak pikantniejszy). Tu mamy coś pośrodku – dużą intensywność, maślaną fakturą, nutki owoców egzotycznych i przypraw, ale i lekkość i świeżość – w istocie wino jest mniej beczkowe, subtelniejsze niż w poprzednich rocznikach. Doskonałe.
Winoikieliszki.pl, 109 zł
♥♥♥♥ Dr. Alfred Zöchling Thermenregion Riede Lores Riesling halbtrocken 2019
Półwytrawny, choć bardzo kwasowy riesling w starym stylu. Prostej budowy, ale z ładnym owocem (świeża gruszka). Atrakcyjny i apetyczny.
Austrovin, 65 zł
♥♥♥♥ Ernsthofer Wachau Ried Steinriegl Grüner Veltliner Smaragd 2018
Pikantna, dymna mineralność, dobra świeżość na podniebieniu mimo ogólnie opasłego, dojrzałego stylu rocznika 2018. Kończy się gorzko, ale soczyście, choć brak kwasowości daje się odczuć. Dobra niespodzianka jak na mniej znanego winiarza.
CityWine, 130 zł
♥♥♥♥ Heinrich Naked White 2017
Naturalny blend z Burgenlandu, mocno tostowe, soczyste, lekko zielone, ładnie pikantne, fenomenalnie czyste i precyzyjne w tym niełatwym stylu. Dla wielbicieli tej estetyki jedna z bardziej emocjonujących butelek tego roku.
Mielżyński, 67 zł
♥♥♥♥ Heinrich Neuburger Freyheit 2016
Kolejne doskonałe, lekko macerowane wino od Heinrichów. Kluczem do sukcesu jest bardzo uważna ekstrakcja, unikanie nadmiernej goryczy i tanin, doskonała jakość owocu, aromatyczna precyzja, lekka faktura, niski alkohol, świeża kwasowość.
Mielżyński, 117,60 zł
♥♥♥♥ Heinrich Welschriesling Freyheit 2016
Lekko macerowany welschriesling z nutami siekanej cebuli, majeranku, świeży, lekko zielony na podniebieniu, łatwy w piciu, wspaniale czysty jak wszystkie wina Heinrichów.
Mielżyński,, 93 zł
♥♥♥♥ Malat Kremstal DAC Ried Höhlgraben Grüner Veltliner 2016
Owoce z sadu i nieco sałaty, ale też ponad miarę odczuwalne 12,5 proc. alkoholu – styl duszny mimo sporej kwasowości, ciut zredukowany, nieco bez owocu. Dekantować w poszukiwaniu większej harmonii. Może to sprawa rocznika?
Merlot, 69 zł
♥♥♥♥ Markus Huber Traisental DAC Riesling Terrassen 2019
Niby to najprostsze wino producenta, a ile tu głębi i świeżości! Kwasowy, cytrusowy charakter rieslinga znakomicie podany, mineralność Traisental – wyrazista. Doskonale wydane 85 zł.
Danubia Fine Wines, 75 zł
♥♥♥♥ Nigl Kremstal DAC Piri Grüner Veltliner 2019
Bardzo czyste, szczupłe, oszczędne, zielone wino z nutami jabłka i selera. Nie ma tu wielowymiarowości ani głębi smaku, ale jest styl i czystość.
Winemates, 85,50 zł
♥♥♥♥ Rabl Kamptal DAC Reserve Ried Loiserberg Grüner Veltliner 2018
Szczyty veltlinera – wino pełne smaku, skoncentrowane, ładnie złożone w swoich nutach jabłek, pigwy, mirabelki. Wychodzi obronną ręką z wyzwań rocznika 2018, z dobrą grejpfrutową świeżością. Drogo, ale świetnie.
Winoikieliszki.pl, 138 zł
♥♥♥♥ Rabl Kamptal DAC Reserve Ried Schenkenbichl Riesling 2018
Ziołowe, lekko już ewoluujące – jak wiele win z rocznika 2018 – i nieco bez oddechu, choć na pewno z wymiarem, mineralne, czyste mimo braku gęstszej faktury i szczodrzejszego owocu.
Winoikieliszki.pl, 159 zł
♥♥♥♥ Salomon Kremstal DAC Grüner Veltliner Wieden 2019
Mineralność spod znaku kruszonej skały, lekki pieprzyk veltlinera, dobra koncentracja – wino pokazujące już nie tylko charakter szczepu, ale i terroir. Arcysolidne. W tej cenie trudno oczekiwać więcej.
Mielżyński, 72 zł
♥♥♥♥ Stift Niederösterreich Riesling vom Urgestein 2019
Bardzo udany lekki riesling ze świetną grejpfrutową kwasowością. Niby prosty, ale „Urgestein” (wulkaniczna, gnejsowa praskała) zapewnia mu świetne drugie dno. Dobry zakup.
Winoikieliszki.pl, 59 zł
♥♥♥♡ Fred Loimer Gemischter Satz mit Achtung 2015
Lekka pomarańcz z Kamptal, kwasowa, świeża, lekko ziołowa, tylko umiarkowanie złożona, fajnie zrobiona w swoim stylu i wciąż rześka jak na wino 5-letnie, choć swoiście prosta, a przecież bardzo kosztowna.
Danubia Fine Wines, 185 zł
♥♥♥♡ Gross & Gross Südsteiermark DAC Gelber Muskateller Mitzi 2019
Aromatyczny zgodnie ze swą naturą muszkat o nutach owoców z sadu, kwiatów, ładnie soczysty na podniebieniu, wytrawny, ale miękki – arcysmaczny nawet poza sezonem tarasowym.
Mielżyński, 72 zł
♥♥♥♡ Gross & Gross Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Jakobi 2019
Bardzo zielony, intensywny, soczysty sauvignon, bez złożoności, ale ze świetnym owocem – kiwi, zielone mango. Doskonała ekspresja sauvignon w austriackim stylu.
Mielżyński, 72 zł
♥♥♥♡ Hajszan-Neumann Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg 2019
Klasyczny wiedeński „field blend” (wiele różnych szczepów rosnących razem) podbity mocniejszym aromatem wytrawnego muszkatu. Czyste, wytrawne, choć tylko umiarkowanie kwasowe, dobrze zaprojektowane wino aż proszące się o wiedeńską strawę.
Winemates, 83,70 zł
♥♥♥♡ Hans Tschida Burgenland Illmitzer Auslese 2018
Sporo cukru, dobra świeżość, nuty miodowe, kleiste, grzybowe. Rejestr raczej jesienny, nie tak wspaniale czysty, jak najlepsze słodkie wina z Jeziora Nezyderskiego, ale wino jest ciekawe, z dobrym balansem. Do pasztetu.
Winers, 65 zł
♥♥♥♡ Heinrich Hartl III Thermenregion Ried Kreuzweingarten Rotgipfler 2016
Spora zapałczana redukcja, po niej przyjemnie morelowa ekspresja szczepu rotgipfler, który w tym wydaniu przypomina rodańskie viognier, choć jest bardziej gruboskórny, taniczny, bez oleistej zmysłowości Prowansji. Szkoda, że tak mocno dębowy, bo ekspresja owocu jest bardzo ciekawa.
Rafa-Wino, 94 zł
♥♥♥♡ Ingrid Groiss Niederösterreich Ried Auf der Henne Riesling Reserve halbtrocken 2016
Bardzo dojrzały – i pod względem owocu, i wieku – riesling w cukrowym stylu spätlese, ale bez niemieckiej kwasowości. Przy swojej intensywności, wręcz przeładowaniu zachowuje wszak świeżość. Ciekawy i atrakcyjny.
Austrovin, 129 zł
♥♥♥♡ Markus Huber Traisental DAC Grüner Veltliner Terrassen 2019
Perfekcyjnie złapany balans, z nutami zielonego jabłka i gruszki, dojrzałością słonecznego rocznika, ale i świeżością Dolnej Austrii. Arcysmaczne. Kolejne świetne wino od jednego z mistrzów j Austrii.
Danubia Fine Wines, 70 zł
♥♥♥♡ Müller Kremstal DAC Ried Gottschelle Grüner Veltliner 2018
Już nuty ewolucji mimo młodego wieku, „cholesterolowy” rocznik 2018 będzie szybko schodził ze sceny, zwłaszcza w skromniejszych wersjach i cieplejszych siedliskach. To solidne wino szybko się nudzi, co w winie klasy Erste Lage nie jest zaletą, ale materię ma przyzwoitą.
Winers, 86 zł
♥♥♥♡ Nigl Kremstal DAC Grüner Veltliner Alte Reben 2017
Już lekko ewoluuje w stronę grzanki i suchego drewna, w istocie na podniebieniu smakuje jak 10-letni riesling, a nie młody veltliner. Smaki jabłek z sadu są czyste, jest nawet szczypta mineralności, ale jak na 3 lata wino jest zaskakująco zaawansowane.
Winemates, 117,30 zł
♥♥♥♡ Rabl Kamptal DAC Riesling Vinum Optimum 2019
W zapachu ten riesling jest zaskakująco maślany, ale w smaku już klasycznie wytrawny, bardzo kamienny, chłodny, rzutki, z dobrą głębią. Typowa dla Kamptalu mineralność. Wysoki poziom!
Vininova, 85 zł
♥♥♥♡ Salomon Weinland Gemischter Satz Fünferl 2019
Proste, mało aromatyczne, za to wyraźnie mineralne wino. Czystość i regionalny styl, świetne wino do jedzenia, nie tylko w lecie.
Mielżyński, 62 zł
♥♥♥♡ Salomon Niederösterreich Grüner Veltliner Hochterrassen 2019
Dojrzałość i zarazem świeżość rocznika 2019. Świetne wino podstawowe, nierozwodnione, konkretne, choć proste i lekkie. Warto.
Mielżyński, 49 zł
♥♥♥♡ Schloss Gobelsburg Niederösterreich Grüner Veltliner Löss 2019
Lekkie, pikantne wino o ładnej czystości, choć bardzo proste, cokolwiek nawet płytkie i krótkie.
Austrovin, 57 zł
♥♥♥♡ Stift Niederösterreich Ried Galgenberg Grüner Veltliner 2019
Prościak nieco pozbawiony kwasowego nerwu. Ładne nuty maślanej gruszki to za mało do pełni szczęścia, zwłaszcza na tle tutejszego, jakże cytrusowo świeżego rieslinga. W swej prostocie i niskiej cenie jest to jednak wino udane.
Winoikieliszki.pl, 54 zł
♥♥♥♡ Taferner Carnuntum DAC Ried Schüttenberg Chardonnay 2019
Bardzo dojrzały, słodki i niestety też alkoholowy chardonnay – w swej ekspresji słodkiej moreli przypomina austriackie destylaty z tego owocu. Więcej treści i ekspresji niż weissburgunder tego producenta, wino sporej klasy, choć jednak cięższe i mniej finezyjne niż burgund.
Winoikieliszki.pl, 145 zł
♥♥♥♡ Tement Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Kalk & Kreide 2019
Pierwszy bukiet mocno zredukowany, na podniebieniu faktycznie eksplozja „Kalk”, czyli wapienia, wino gotycko surowe, arcykamienne, soczyste, choć umiarkowanie kwasowe. Fascynujące swoją osobnością i czystością, choć niełatwe w piciu. Dobra cena za ten poziom wyrafinowania.
Danubia Fine Wines, 95 zł
♥♥♥♡ Umathum Burgenland Sauvignon Blanc 2017
Intensywna nuta syropu z czarnego bzu, wytrawne sauvignon w stylu bardzo austriackim – ze stonowaną kwasowością, sporym ekstraktem, wyraźnym owocem. Świetnie się trzyma jak na wino 3-letnie (pod szklanym korkiem), choć brakuje mu wyrafinowania i soczystości najlepszych win z tego szczepu.
Rafa-Wino, 84,99 zł
♥♥♥♡ Velich TO 2018
Pikantny, lekko ostry w swojej à la octowej energii, bardzo wiejski, środkoweuropejski, kwasowy, warzywny blend znad Jeziora Nezyderskiego. Ciekawe wino codzienne.
Mielżyński, 86 zł
♥♥♥♡ Wieninger Wien Grüner Veltliner 2019
Bardzo kamienny veltliner, wytrawniejszy i czystszy niż dawne roczniki Wieningera, mniej opulentny. Ładna pikantność veltlinera i delikatna goryczka jabłkowej pestki. Udane.
Mielżyński, 63 zł
♥♥♥♡ Wieninger Wien Wiener Chardonnay 2019
Bardzo świeże, bezbeczkowe – i również bez masła – chardonnay z Wiednia, świeże, owocowo-warzywne, proste, ale treściwe, do jedzenia.
Mielżyński, 67 zł
♥♥♥♡ Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC 2018
Bardzo mineralne, chłodne i wytrawne jak na gorący rocznik 2018. Nieco wręcz zielone, co dodaje mu energii i kulinarnej kompatybilności. Klasyczne i bardzo solidne.
Mielżyński, 69 zł
♥♥♥♡ Winzer Krems Niederösterreich Kremser Sandgrube Grüner Veltliner 2019
Mimo prostoty wino bardzo dobrze zrobione i urzekające w swojej wiejsko-środkowoeuropejskiej ekspresji. Czyste, soczyste i wręcz wspaniale autentyczne w tej cenie.
Rafa-Wino, 44,99 zł
♥♥♥♡ Biegler Thermenregion Ried Badener Weg Zierfandler 2019
Rdzenny dla Thermenregion szczep zierfandler w całej swojej kwiatowo-gruszkowej aluzyjności, z dobrym ekstraktem i całkiem dobrą długością swoich nut pikantnych, drożdżowych. Oryginalne, świetnie zrobione wino w dobrej cenie. Przeszkadza tylko alkohol.
Winoikieliszki.pl, 59 zł
♥♥♥♡ Christian Fischer Rotgipfler Orange Premium 2016
Ciekawy pomarańczowy eksperyment ze szczepem rotgipfler, który wydaje się wymarzony do tej techniki – ale w tym egzemplarzu poza nutami herbacianymi nie oferuje słodkiej faktury i owocowej soczystości, jakiej oczekujemy po najlepszych „pomarańczkach”.
Austrovin, 113 zł
♥♥♥♡ Ernsthofer Wachau Ried Hinter der Burg Grüner Veltliner Federspiel 2018
Rocznik 2018 w swojej gorzko-płytkiej typowości, wino ma ładną świeżość jak przystało na federspiel, ale jest bardzo proste, z jedną jabłeczną nutą.
CityWine 96 zł
♥♥♥♡ Ernsthofer Wachau Ried Kollmütz Grüner Veltliner 2019
Udane wino z dobrego rocznika – dojrzałe, krągłe, soczyste, z leciutkim cukrem resztkowym, świetnie zrobione w swoim codziennym przedziale.
CityWine, 76 zł
♥♥♥♡ Hans Tschida Burgenland Sämling ♥♥♥♡ Spätlese 2018
Zapach jest tylko lekko słodki i również w smaku jest to wino półwytrawno-półsłodkie, z czego ucieszą się gęsi i pasztety, a także miłośnicy zimowych aperitifów. Obiektywnie nie ma tu wiele bogactwa, ale jest czystość pieczonych jabłek i bardzo dobra świeżość.
Winers, 62 zł
♥♥♥♡ Heinrich Hartl III Thermenregion Rotgipfler 2017
Bogaty, morelowo-miodowy szczep rotgipfler w dobrym wydaniu, z lekką podporą beczkowych nut maślanych i może cynamonowych. Mocne ciało, dobra długość, pełny, satysfakcjonujący w tej cenie smak. Oryginalna propozycja do gęsi albo do Wigilii.
Rafa-Wino, 65,99 zł
♥♥♥♡ Malat Kremstal DAC Furth Grüner Veltliner 2018
Ciekawe nuty pestek słonecznika, prażonych jabłek, ładnie świeże, lekko zredukowane wino. Proste – czuć, że to podstawowa etykieta winiarza. Do sałaty z kozim serem.
Merlot, 59 zł
♥♥♥♡ Müller Kremstal DAC Ried Neuberg Grüner Veltliner 2019
Rześkie, zielone, soczyste, smaczne wino z dobrą w tym przedziale cenowym koncentracją. Czyste, z naddatkiem stylowości i świeżości dzięki wybitnemu rocznikowi 2019.
Winers, 69 zł
♥♥♥♡ Nigl Niederösterreich Gärtling Grüner Veltliner 2019
Świeżutki veltliner z dobrego rocznika, zielony, wiejski, sadowy, czarowny w swoim autentyzmie i solidności wykonania.
Winemates, 61,20 zł
♥♥♥♡ Riegelhofer Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2019
Kwintesencja veltlinera – zielone jabłko i biały pieprz. Proste, soczyste i supersmaczne, również w swojej cenie.
Mielżyński, 48 zł
♥♥♥♡ Salzl Burgenland Grüner Veltliner Figaro 2018
Wino już ewoluowane i do tego wyraźnie beczkowe, co rzadko spotykane w veltlinerze, ale w sumie łączy się całkiem dobrze z jego typowością. Mało złożone, nazbyt beczkowe, kończy się prędko, ale smacznie.
Austrovin, 69 zł
♥♥♥♡ Steininger Kamptal DAC Reserve Ried Kittmannsberg Grüner Veltliner 2018
Kamptalska „rezerwa” o sporej koncentracji i – jak to w 2018 – dojrzałości owocu. Nie jest to wino leniwe, ale mimo technicznej świeżości nieco płaskie, gorzkawe. Drogo.
Winoikieliszki.pl, 109 zł
♥♥♥♡ Taferner Carnuntum DAC Ried Altenberg Weissburgunder 2018
Obfity, słodki, dojrzały pinot blanc z gorącego Carnuntum, któremu mimo świetnej materii brakuje świeżości i energii, zwłaszcza jak na ten przedział cenowy. Ma moment bardzo dobrego owocu, ale brak dodatkowych zalet.
Winoikieliszki.pl, 109 zł
♥♥♥♡ Waldschütz Kamptal DAC Reserve Ried Wechselberg Riesling 2018
Już się lekko wysusza ten rocznik 2018, z nutkami masła, choć i minerałów. Soczyste, proste w swoich nutkach sadowych jabłek, z lekką pikanterią. Wyraźna goryczka. Smaczne, choć po uznanym premier cru spodziewałbym się więcej głębi.
Austrovin, 87 zł
♥♥♥♡ Wieninger Wien Wiener Chardonnay Classic 2018
Podobnie szczupły, bezbeczkowy styl do rocznika 2019, z lekką ewolucją, warzywne, trochę wysychające. Dobre do jedzenia.
Mielżyński, 67 zł
♥♥♥ Ecker Eckhof Wagram Ried Steinberg Roter Veltliner Grosse Reserve 2018
Nuty zielone (majeranek, jeśli nie wręcz geranium) rozegrane w kontrze do mocno dojrzałego gruszkowego, brzoskwiniowego owocu, no i cukru resztkowego (blisko 7 g). Nie ma tu natomiast dębiny (często w droższych wersjach roter veltlinera, specjalności apelacji Wagram), a alkohol jest wybitnie wręcz wtopiony. To bardzo ciekawe wino, ale brak mu głębi, złożoności i harmonii najlepszych, takich jak (dostępny również w Polsce) Fritz Roter Veltliner Privat.
Winoikieliszki.pl, 39 zł
♥♥♥ Herbert Zillinger Niederösterreich Grüner Veltliner Neuland 2019
Jabłeczno-maślano-zielony prościak z dobrą kwasowością. Prosty, płytki, ale czysty dzięki wspaniałemu rocznikowi 2019.
Wine Avenue, 59 zł
♥♥♥ Herbert Zillinger Niederösterreich Ried Hohes Eck Grüner Veltliner 2018
Przejrzałe, nieco gorzkie wino, trudne do rozpoznania jako grüner veltliner, z jednej strony szczupłe, z drugiej – bardzo fenoliczne, przegrzane. W tej cenie niepolecane.
Wine Avenue, 99 zł
♥♥♥ Müller Kremstal DAC Göttweiger Berg Grüner Veltliner 2019
Bardzo proste wino o podstawowej soczystości, jak na veltlinera raczej zielone, bez dodatkowego wymiaru. Jak na uznane cru z wielkiego rocznika – rozczarowuje brakiem treści.
Winers, 45 zł
♥♥♥ Müller Kremstal DAC Ried Leiten Riesling 2018
W zapachu mocna redukcja, nuty zielone, wręcz „kocich siuśków” jak w sauvignon blanc. Bardzo wytrawne i ostro kwasowe – prawdziwy riesling, choć jego surowość przeznacza go tylko dla koneserów tej odmiany. Wobec ceny brakuje owocu i złożoności.
Winers, 95 zł
♥♥♥ Riegelhofer Weinland Grüner Veltliner 2019
Proste wino o smaku zielonego jabłka. Czyste, rześkie i po prostu smaczne, a do tego w niemal marketowej cenie.
Mielżyński, 39,60 zł (1 l)
♥♥♥ Alexs Burgenland Sauvignon Blanc 2017
Mało przypomina swoją odmianę, której ziołowa typowość rozmywa się w nutach maślanych, obłych, zapewne z powodu wieku. Przeciętne.
Austrovin, 64 zł
♥♥♥ Höllerer Niederösterreich Ried Stein Welschriesling 2018
Proste, ale smaczne i ujmujące w swej jabłecznej bezpośredniości wino. Pora już na nowy rocznik, bo na pierwszy plan wysuwa się gorycz, ale do śledzia tej zimy jeszcze się sprawdzi.
Wine Avenue, 58 zł
♥♥♥ Müller Niederösterreich Ried Fuchaberg Chardonnay 2018
Szablonowe w swoich nutach gryczano-orzechowych chardonnay z Kremstal. Nie ma tu głębi ani złożoności, ale jest autentyczna smaczność. Do wyższej oceny brakuje jednak przede wszystkim żywości.
Winers, 78 zł
♥♥♥ Riegelhofer Niederösterreich Welschriesling 2018
Wino już ewoluuje, jest lekko tostowe, wytrawne, kwaskowe, proste. Poprosimy nowy rocznik.
Mielżyński, 42 zł
Degustowali Tomasz Prange-Barczyński i Wojciech Bońkowski.
- 11
- …
Komentarze