Herdade do Esporão Defesa 2018
Herdade do Esporão Alentejano Defesa Tinto 2018
Ze zrozumiałych powodów portugalskie wina powinny być mocną stroną Biedronki, ale ta ostatnimi czasy nie rozpieszczała nas w tej kwestii. Ostatnie wino z tego kraju recenzowaliśmy tuż przed wakacjami i nie był to powód do dumy importera, niewiele lepiej było w maju. Teraz jednak na półki powrócił mocny zawodnik, który w poprzednim, dostępnym roczniku (2014) kilkakrotnie wyróżnialiśmy. Mowa o Herdade do Esporão Alentejano Defesa Tinto 2018.
Nowy rocznik (z odświeżoną etykietą), pochodzący od tego uznanego producenta z Alentejo to nadal kupaż touriga nacional i syrah, tym razem fermentowany i dojrzewany wyłącznie w stalowych zbiornikach. Utrzymał soczysty styl, pełen dojrzałych czerwonych i czarnych owoców (dominuje jeżyna, jagoda, porzeczka i śliwka), z odrobiną słodkich przypraw i czarnego pieprzu. Ma solidną budowę, choć jak na ten klasycznie gorący region, alkohol utrzymany jest w ryzach (13,5%), a całość – w dobrej równowadze. Do wypicia solo, ale też do wszelkich, nieskomplikowanych połączeń kulinarnych jak burger czy pizza. Sam próbowałem go z zapiekanką (w czasie wieczoru z planszówkami) i było to ze wszech miar znakomite rozwiązanie. Zwracam też uwagę na obniżoną względem poprzedniego rocznika cenę. To wszystko daje nam jedną z najlepszych propozycji tej sieci w ostatnim czasie (24,99 zł). ♥♥♥
Źródło wina: zakup własny autora.
- 8
- …
Komentarze