Louis Moreau Chablis Vaulignot 2010
Domaine Louis Moreau Chablis Premier Cru Vaulignot 2010
Zmienia się ta nasza Polska. Do niedawna Chablis kojarzyło się z niedostępną Francją–elegancją, winem, które najlepiej smakowało na firmowych imprezach, gdy ktoś inny płacił wygórowane pieniądze za przewidywalne flaszki od wielkich producentów takich jak Drouhin czy La Chablisienne. Ceny zwykłego Chablis oscylowały między 70 a 100 zł, Premier Cru to już było 15% pensji nauczyciela. Na mapie miasta istniało kilka enklaw, w których tego typu niebiańskie trunki można było kupić.
A dziś do Rzeczpospolitej fantastyczne, mineralne, słono-kamienne, ostre jak żyletka Premier Cru od jednego z najbardziej poważanych winiarzy w Chablis sprowadza malutki, ambitny sklepik na warszawskim Wilanowie. Prowadzona przez Sylwię Jóźwiak Piwnica Smaków zachwyciła mnie już swoim Verdejo oraz Nebbiolo. Teraz dodaje do katalogu kolejną perełkę. Do Miasteczka Wilanów na ul. Sarmacką naprawdę warto się wybrać – organizowane są tam regularne degustacje i prezentacje nowych win dla klientów. A dziś Piwnica Smaków staje się kolejnym importerem, który Czytelnikom największego portalu winiarskiego w Polsce oferuje specjalne zniżki. Na hasło Winicjatywa to świetne Chablis Premier Cru zamiast za 109 zł kupicie za 99 zł.
Źródło wina: degustowane w restauracji.