Portuga Rosé Leve 2013
Casa Santos Lima Portuga Rosé Leve 2013
Casa Santos Lima od dawna budzi u mnie mieszane uczucia. Z jednej strony ten portugalski gigant (290 ha upraw położonych w okolicach Lizbony) potrafi robić świetne – tak pod względem jakości jak i ceny – jednoszczepówki z typowych, portugalskich odmian winogron, których ze świecą szukać u innych, małych, rodzinnych producentów. Z drugiej strony – jako dostawca win do supermarketów i dyskontów (zgadnijcie kogo mam na myśli), potrafi wyprodukować wino dokładnie pod potrzeby cenowe i smakowe zamawiającego, a gdy rynek pragnie win z wyraźnym cukrem – takie właśnie dostarcza. Rezultaty czasami są niezłe, częściej jednak – męczące. Na szczęście przymusu zakupu tych drugich nie ma, a wybór pozostałych dość duży – choć nie tak jak na stronie producenta. Tam doszukałem się ponad 70 win, ale skoro 90% produkcji przeznaczonych jest na eksport, takie wyniki nie dziwią.
Dzisiejszy główny bohater nosi na etykiecie słowo leve. Oznacza to wino o niskiej zawartości alkoholu (często 10–11%), często też lekko musujące. Ot, coś w rodzaju Vinho Verde, tyle że produkowanego w innych regionach Portugalii. I Portuga Rosé taka właśnie jest. A przede wszystkim – jest pyszna! Bardzo aromatyczne w bukiecie (świeże maliny, leśne jeżyny), w ustach przyjemnie musujące, lekko szczypiące, z wyczuwalnymi nutami czerwonego grejpfruta, delikatnymi akcentami ziołowymi, a nawet taninami. Całość niesamowicie rześka i odświeżająca. Co więcej – to nie jest wino wyłącznie do picia w postaci mocno schłodzonej na tarasie. Dzięki dobrej kwasowości i goryczce w końcówce będzie także doskonale pasować np. do sałatki z kurczakiem (30 zł).
Mam coś także dla wielbicieli dobrych, szczerych win białych. Fernão Pires 2014 jest także mocno aromatyczne, oprócz owoców pojawiają się też nuty kwiatowe, ze spora kwasowością. Idealne na aperitif, ale warto je podać także do sałatek z sosem winegret czy kwasowych przystawek. I kluczowa zasada – pić je jak najświeższe. Czyli już (40 zł).
Importerem win jest Atlantika, we wskazanych cenach wina do nabycia w winiarni Portucale w Warszawie, w cenach zbliżonych w sklepach współpracujących z importerem – tutaj możecie zasięgnąć informacji.
Źródło win: próbowane na degustacji publicznej.
- 8
- …
Komentarze