A Pie de Tierra Fuerza Bruta 2020
Garnacha spod Madrytu już od ponad dekady jest gorącym tematem w świecie wina. Ale od kilku sezonów coraz więcej mówi się nie tylko o Sierra de Gredos, ale także innych wzniesieniach otaczających hiszpańską stolicę. Jednym z najbardziej rozpieszczonych przez krytyków podmadryckich debiutantów ostatnich lat jest A Pie de Tierra. Pod tą nazwą kryje się duet sommeliera sieci sklepów Lavinia Aitora Paula i winiarza z maleńkiej apelacji Méntrida Davida Villamiela. Panowie poznali się na studiach enologicznych w Madrycie, a następnie wspólnie zbierali szlify w winnicach Valquejigoso i Comando G.
Grona przeznaczone na ich wina pochodzą ze starych, rodzinnych winnic Villamiela znajdujących się wokół miasteczka Méntrida (ogółem 20 hektarów) i w sąsiedniej gminie Aldea del Fresno (niecałe 5 hektarów). Obydwie lokalizacje dzieli niespełna 10 km, ale przedziela je granica administracyjna pomiędzy Madrytem a La Manchą. Z tego też powodu dwa wina, jakie produkują, pochodzą z dwóch różnych apelacji – DO Méntrida i DO Vinos de Madrid. Obydwie leżą w dolinie rzeki Alberche, w obydwu dominuje granit, przy czym ta pierwsza zalicza się jeszcze do Sierra de Gredos.
Obydwa wina są zrobione w 100% z garnachy. Ich styl jest zwiewny, eteryczny i pełen perfumy. Od niedawna można spróbować ich w Polsce – pojawiły się niedawno w ofercie La Tiendy.
A Pie de Tierra Méntrida A Dos Manos 2020
Garnacha z Gredos dojrzewająca 6 miesięcy w dębie. Częstuje bardzo ładnym, perfumowanym aromatem spod znaku wiśni, jagody, nut balsamicznych i fiołka. Szczupła, ale wielowymiarowa, przestrzenna, z drobną, delikatną taniną, górską kwasowością, głębią i precyzją. Mówienie o burgundzkim stylu garnachy z Gredos jest wyświechtane, ale takie wina przypominają dobitnie, skąd wzięło się to porównanie. Świetna relacja jakości do ceny (74 zł). ♥♥♥♥+
A Pie de Tierra Vinos de Madrid Fuerza Bruta 2020
Garnacha starzona 12 miesięcy w dużych dębowych beczkach dębowych i kasztanowych. Dostajemy tu jeszcze więcej elegancji zamkniętej w filigranowej budowie i precyzji. W aromacie oprócz czerwonych owoców pojawia się jeżyna, kwiaty, śródziemnomorska balsamiczność i akcent mięsny. Pięknie skrojone, pełne oddechu, drobnej taniny, mineralności i wyrazistej kwasowości. Duże emocje (97 zł). ♥♥♥♥♡
Źródło win: zakup własny i przekazane do degustacji przez importera.
- 0
- …
Komentarze