Winnica Miłosz Pinot Blanc&Solaris 2015
Winnica Miłosz Pinot Blanc & Solaris 2015
Święto Niepodległości można obchodzić na różne sposóby. Wywieszając flagę, przypinając okolicznościową kokardę narodową (przypadkiem nie nazywajcie jej kotylionem!), obserwując okolicznościową inscenizację lub wybierając się na spacer. Oczywiście można też zjeść świąteczną gęsinę, niektórzy wolą nawet spalić wóz transmisyjny lub zdekomponować krawężniki w stolicy… Ja zaś proponuję połączyć spacer z obiadem i wypić do niego jedno z dwóch polskich win – dla podkreślenia chwili, w kolorze białym i czerwonym.
W bieli sięgnijcie po najświeższy rocznik 2015, który w dodatku wcale nie jest winem świętomarcińskim. Chwalona przez nas wielokrotnie Winnica Miłosz wypuściła właśnie na rynek bardzo ciekawą kompozycję szczepów Pinot Blanc i Solaris. Świeżutkie, aromatyczne, pełne tropikalnych, słodkich owoców. Ta wyczuwalna słodycz (23 g cukru) jest jednak całkiem dobrze równoważona przez kwasowość (8 g/l ), a całość jest radosna i prawdziwie smaczna. Rzecz jasna wino będzie się jeszcze rozwijać w butelce, kto chciałby większej dojrzałości i struktury, może jeszcze poczekać, ale do niezbyt słodkiej szarlotki podanej na rodzinnym obiedzie pasuje jak znalazł (41 zł). ♥♥♥
Dla zwolenników win czerwonych także mam dobrą propozycję – Pinot Noir 2014 z Winnic Wzgórz Trzebnickich (60 zł). Poziomki i truskawki z lekką, przyjemną strukturą – całość jest niesamowicie zwiewna i odświeżająca, że butelka znika w oka mgnieniu. Rafał Wesołowski kolejny raz udowodnił, że ma rękę do szlachetnych szczepów Vitis vinifera (co potwierdzała już choćby ta degustacja), a kolejny rocznik zapowiada się jeszcze lepiej – gdy rozmawiałem z nim wczoraj, na winnicy… trwały właśnie zbiory. Pinot Noir poleca się do wspominanej kaczki. ♥♥♥♡
A wszystkim życzę dobrego świętowania!
Ceny win dotyczą zakupu w winnicy, ceny w sklepach współpracujących (jak np. Lipowa 6F, Klub Wino) mogą różnić się od podanych.
Źródło win: próbowane na degustacji publicznej.
- 3
- …
Komentarze