Świętomarcińskie 2015
Winnica Srebrna Góra Świętomarcińskie 2015
Mamy kolejny rok, mamy kolejne wino świętomarcińskie! Krakowska Winnica Srebrna Góra już po raz trzeci zabutelkowała dwa młodziutkie wina z bieżącego rocznika, nawiązując do starej, choć potem zapomnianej polskiej tradycji picia młodego krajowego wina (tak recenzowaliśmy rocznik 2013, a tak 2014).
Wersja biała 2015 jest mocno aromatyczna, melonowa, całkiem jak na polskie warunki wytrawna, a do tego pozbawiona ostrego niedojrzałego kwasu, który tak często straszy w naszych dionizjakach. Smakuje mocno krzyżówkami, z których je stworzono (Siegerrebe i Solaris), ale to jakoś nie boli w tym słonecznym roczniku, gdy nasz świat zdał się najlepszym z możliwych, a nawet nad Wisłą winogrona soczyście dojrzały.
Czerwone Świętomarcińskie 2015 robi (jak rok temu) lepsze wrażenie. Jest szlachetniejsze, mniej hybrydowe, bardziej „normalne”. Ma odrobinę nuty ziemniaczanej, ale mniej niż większość polskich win czerwonych. Bardziej zarzuciłbym płaskość i pewien brak nerwu. Ale to się pije! Są też lekkie nuty przydymione (od dębu?). Wino jest lekkie i bardzo strawne, doskonale nada się do świętomarcińskiej gęsi, ale też do deski wędlin albo polskiego sera. Kolejny rocznik, kolejny sukces!
Oba wina do kupienia za 39 zł w sklepie internetowym (który jest zarazem dystrybutorem) Wina.pl – kliknij linki powyżej. A także w kilkudziesięciu miejscach w całej Polsce – zobacz pełną listę na tej stronie (w zakładce Wino Świętomarcińskie > Gdzie kupić).
Źródło win: nadesłane do degustacji przez dystrybutora.
- 6
- …
Komentarze