Szampan co strzela korkiem – wykład o musującym winie w Polsce w XVIII i XIX wieku

W 2010 roku wielbicieli wina zelektryzowała wiadomość o odnalezieniu na dnie Morza Bałtyckiego 168 butelek szampana, wyprodukowanego prawdopodobnie w latach 40. XIX wieku. Gazety rozpisywały się o znalezisku, padały pytania o to jak smakuje tak stare wino i dla kogo było przeznaczone…
Najbliższe spotkanie Klubu Historii i Kultury Wina poświęcone będzie dziejom szampana w Polsce. Od niemusujących białych win po strzelające korkiem i słodkie niczym miód. Będziemy rozmawiać o smaku, modzie, fałszerstwach oraz o tym jaki wpływ szampan miał na polską kulturę picia.
Wykład poprowadzi dr Dorota Dias-Lewandowska, autorka książki "Historia kulturowa wina francuskiego w Polsce", która obecnie realizuje w Instytucie Archeologii i Etnologii PAN projekt dotyczący kultury picia w Polsce.
Wstęp wolny