Speed tasting – chardonnay chardonnay nierówne
Zapraszamy na speed tasting, w czasie którego poznasz różne twarze chardonnay!
Porównaj wpływ klimatu i gleby na smak wina oraz zrozum różnice między winami starzonymi w dębowych beczkach, a tymi fermentowanymi w stalach.
Menu:
Sałatka makaronowa z zielonym pesto domowej roboty / 35 zł
Sery do białych złożonych / 37 zł
Tarta z łososiem, burakiem i kozim serkiem / 38 zł
Kto poprowadzi degustację?
Joanna Siau, która zgłębia cudownie złożony świat wina od czasu, gdy jako nastolatka wyjechała do Francji. W 2014 roku poddała się tej pasji i założyła specjalistyczny sklep z winami, który prowadziła przez kolejne 9 lat. W roku 2023 dołączyła do ekipy Republiki Wina jako sommelierka. Mówi biegle po polsku, angielsku i francusku.
Dzień dobry Pani Malwino! Przenieśliśmy się już na n…