Winnica Miłosz Pandemiczne
W przedświątecznym tekście poświęconym nowościom z Winnicy Miłosz sygnalizowałem premierę limitowanego Wina Pandemicznego z wyjątkową etykietą. Zainteresowanie przerosło wszelkie oczekiwania Krzysztofa Fedorowicza – cała produkcja sprzedała się w ciągu 24 godzin, więc dziś nie padnie już żadne słowo na temat różowego zwiegelta z rocznika 2019. Jednak nie ma tego złego – winiarz postanowił wprowadzić do sprzedaży serię win pandemicznych, stawiając także na pomarańcz i czerwień. Oba wina powstały w nieco większej liczbie (choć nadal mocno ograniczonej – po 100 butelek), sprzedaż ruszyła nieco później i dziś powinny być wciąż dostępne w sprzedaży.
W przypadku wersji pomarańczowej mamy do czynienia z kupażem traminera i pinot blanc z rocznika 2019, który pół roku macerował na skórkach. Barwa jest zdecydowanie godna nazwy, ale to ledwie przedsmak emocji. Wino jest niesamowicie złożone, pełne aromatów cytrusów, brzoskwiń, moreli, skórki pomarańczowej, goździków i pikantnych przypraw. Znakomitą „robotę” robi tu traminer, którego muszkatowość świetnie podbija pozostałe aromaty. Całość zwieńczona jest dobrą kwasowością. Nie brak tu jeszcze trochę młodzieńczego chaosu, ale w żaden sposób nie przeszkadza to w pozytywnym odbiorze. Proszę Państwa, dla mnie to jedno z najlepszych polskich win pomarańczowych, a w tej cenie – absolutnie rewelacyjny zakup. Kupujcie, póki jest! (40 zł) ♥♥♥♥
W konkurencji z takim winem wersja czerwona z rocznika 2018 (kupaż zweigelta i aliberneta dojrzewający 6 miesięcy w beczce dębowej) nie ma łatwego zadania, ale wychodzi z niego obronną ręką. Gorący rocznik „zafundował” mu dobrą dojrzałość owocu – dominują owoce leśne, jeżyny i wiśnia. Są też nuty dębowe, akcenty pestkowe i ziemiste oraz szczypta czarnego pieprzu. Wyraźna kwasowość zapewnia dobry balans i orzeźwiający finisz. Warto schłodzić do 13-14 stopni, a jeszcze lepiej podać w towarzystwie posiłku, np. grillowanej kaszanki. Smacznego! (40 zł) ♥♥♥♡
Wina zakupić można bezpośrednio w winnicy, kontaktując się z producentem mailowo lub telefonicznie w sprawie pomocy w bezpiecznej dostawie.
Źródło wina: nadesłane do degustacji przez producenta.