Rieffel Pinot Gris Hagel 2019
Lucas Rieffel jest jednym z najbardziej znanych przedstawicieli nowej fali w Alzacji. Reprezentuje trzecie pokolenie winiarskiej rodziny z Mittlebergheim. Pierwszym winem, jakie zrobił jego dziadek, był Sylvaner 1946 i do dziś odmiana ta pozostaje ważna w winiarskiej filozofii Rieffelów. Kluczowym doświadczeniem była dla Lucasa praca z André Ostertagiem. Od 2012 roku robi wina z ekologicznym certyfikatem, stawia na duże używane beczki i minimalne siarkowanie. Styl jego win to połączenie wertykalnego, kamiennego charakteru ze sprężystością i ekstra dawką materii wynikającą z dojrzewania na osadzie. Spodoba się nie tylko fanom „naturalsów”, ale i tym, których gust jest bardziej klasyczny.
Domaine Rieffel Crémant d’Alsace Extra Brut 2019
Blend auxerrois, pinot gris i rieslinga dojrzewająca 11 miesięcy na osadzie. W aromacie: jabłko, słodkie cytrusy i polne kwiaty. Mimo zaledwie 2g cukru ma w sobie sporo przyjemnej soczystości. Jędrne, z delikatną, szypułkową taniną i fajną pienistością (118 zł). ♥♥♥♡+
Domaine Rieffel Alsace No 6
Sylvaner ze starych krzewów z dodatkiem (30%) muscatu. Pachnie jabłkiem, ananasem i brzoskwinią. Delikatnie ziołowy, strzelisty, wyżyłowany, bez grama cukru i wyposażony w solidną dawkę wapiennej mineralności (104 zł). ♥♥♥♥
Domaine Rieffel Alsace Pinot Gris Hagel 2019
Doskonałe, wielowymiarowe pinot gris z lieu-dit, czyli pojedynczego siedliska, o nazwie Hagel. Dojrzewało rok w beczce W aromacie dostajemy nuty sadu, cytrusów, miodu i kwiatów oraz warzywny niuans. Solidnie zbudowane, z wyraźnym drożdżowym charakterem, oleistą fakturą i lekką taniną. Mineralne, złożone i precyzyjne (118 zł). ♥♥♥♥+
Wina sprowadzają do Polski Wolne Wina. Do kupienia w sklepach i restauracjach współpracujących z importerem. Podano sugerowane ceny detaliczne.
Źródło win: degustowane na zaproszenie importera
- 0
- …
Komentarze