Niemiecki kalejdoskop
Riesling jest królem niemieckich win, jednak między Odrą i Renem uprawia się też wiele innych odmian. W najbliższą niedzielę i poniedziałek będzie można spróbować tłoczonych z nich win na stoisku Niemieckiego Instytutu Wina w czasie Warsaw Wine Experience.
Pandemia zabrała nam w zeszłym roku jedną z najciekawszych imprez winiarskich w Polsce, Festiwal Win Niemieckich. Jednak, co się odwlecze, to nie uciecze. Już 26 i 27 września w trakcie Warsaw Wine Experience będzie można spróbować oryginalnych win od producentów, którzy ze względu na lockdown nie mogli dotrzeć wtedy do Warszawy. Większość to mali, nieznani szerzej w Polsce winiarze. Będzie więc okazja do spróbowania oryginalnych win, które wcześniej raczej nie gościły w naszym kraju. Poniżej subiektywny wybór tuzina z nich. Czy zgodzicie się z naszymi ocenami i opisami? Warto je zweryfikować osobiście w trakcie WWE na stoisku Niemieckiego Instytutu Wina, gdzie będzie na Was czekać dużo więcej etykiet.
Dr. Lippold Mosel Grand Cru Weltersberg Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2009
Maślano-ziołowy, dojrzały, ewoluowany już słodki riesling. Dużo w nim nut miodowych, ale i skalnych. Skoncentrowany i nieco pikantny. ♥♥♥+
Franz Hahn Pfalz Chardonnay Spätlese 2018
Beczkowe chardonnay o wyraźnej dominancie dębowej. Wino średnio zbudowane, dość rasowe, czuć w nim odmianę i przyjemną harmonię. Sporo też owocowej soczystości, choć przede wszystkim to spodoba się miłośnikom baryłki. ♥♥♥+
Herxheim am Berg Pfalz Herxheim am Berg Himmelreich Riesling Spätlese 2018
Aromatyczny, pełny, dojrzały, kwiatowo-roślinny riesling z północnych rubieży Palatynatu. Dobrze ułożone wino, przyjaźnie rześkie, harmonijne i soczyste. ♥♥♥+
Oberhofer Pfalz Spätburgunder 2018
Palatynat od dłuższego czasu jest źródłem dobrej jakości win z odmiany pinot noir. To, z winiarni Oberhofer jest wyraźnie podkręcone beczką, lekko słone, niemal wędzone w aromacie, ale też czyste i długie. Dość mocny spätburgunder o umiarkowanej materii. ♥♥♥+
Petri Pfalz Pinot Madeleine 2019
Pinot madelaine zwany też z niemiecka frühburgunerem to niemiecka specjalność kojarzona przede wszystkim z regionem Ahr. Ten z Palatynatu jest ujmująco lekki, ładnie kwasowy, całkiem elegancki, wyraźnie podbity beczką, ale nie przesadzony. Czyste, świeże, pikantne wino. ♥♥♥♡+
Füchs Rheinhessen Riesling 2018
Prostolinijny heski riesling z ciepłego rocznika. Dużo w nim siennych, miodowych aromatów. Wino miękkie, jak to w ciepłym roczniku 2018, gotowe do picia. ♥♥♡+
Staatlicher Hofkeller Würzburg Franken Hörsteiner Müller-Thurgau 2018
Wciąż świeży, jak na rocznik, jabłeczny, szczery müller-thurgau, w ustach kwasowy, rześki, choć aromatycznie raczej powściągliwy. Wino z nutką migdałów, jabłkowych pestek, cieniem mineralności. Przyjemne, lekkie, orzeźwiające. ♥♥♥
United Winemakers of Germany Baden Fernwehr Rotwein 2018
Badeńskie pinot noir firmowane przez międzyregionalne stowarzyszenie niemieckich spółdzielni winiarskich. Wino o dobrej strukturze, bardzo, zwłaszcza jak na spätburgundera, taniczne. Raczej leśno-ziemisto-szypułkowe, niż owocowe. Do wyczekania. ♥♥♥+
Alde Gott Winzer Baden Rivaner & Riesling 2019
Lekuchne wino o landrynkowo-cytrynowym posmaku, z zaznaczonym cukrem resztkowym, gładkie, bardzo proste, delikatne. Czyste i codzienne. ♥♥♡+
German Wine Group Baden German Red 2018
Wino atrakcyjne jak brodaty młodzieniec spoglądający uwodzicielsko z etykiety. Kupaż pinot noir i cabernet sauvignon – tęgi, mocno beczkowy, na podniebieniu jednak smukły i w swej wytrawności pełen słodkich nut aromatycznych. ♥♥♥+
Cleebronn & Güglingen Württemberg Sankt M Trollinger Lemberger 2018
Kupaż schiavy i blaufränkischa o średniej budowie i materii, za to mocno taniczny i dość wyraxnie podkręcony dębem. Koniecznie z bogatym w białko jedzeniem. ♥♥♥+
Winzervereiningung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Schloss Neuenburg Weissburgunder 2019
Całkiem rasowy biały pinot – lekko piaskowy, czysty, z delikatną nutą goryczki, o lekkiej materii. Czyste, świeże, pieprzne wino z zupełnie nieznanego w Polsce regionu winiarskiego leżącego w okolicach Lipska. ♥♥♥
Źródło win: przekazane do degustacji przez producentów.
- 0
- …
Komentarze