La Madura Classic 2012
Domaine La Madura Vin de Pays d’Oc Classic Blanc 2012
Sauvignon Blanc z Langwedocji? Ten ciepły region i zimnolubny szczep teoretycznie nie tworzą zgranej pary. A jednak – w Langwedocji nie brakuje wyżej położonych winnic, gdzie Sauvignon może się udać. Dowód jest zresztą w kieliszku – Classic z winnicy La Madura wypada doskonale. To na pewno bogaty, egzotyczny styl Sauvignon, na antypodach ostrych jak żyletka, cytrynowych win z Doliny Loary – tutaj mamy papaję, mandarynkę, wręcz ananasa, ale zielonkawa świeżość szczepu jest zachowana. No i całość kupimy w bardzo dobrej jak na tę jakość cenie – 37–47 zł.
To nie koniec emocji. Domaine La Madura robi także ambitniejsze Sauvignon, starzone w dębowej beczce – Grand Blanc 2012. To wino również mi się bardzo podobało, nie jest przesadzone, przytłoczone beczką – limonkowa kwaskowatość Sauvignon daje mu dobry balans, nuty owoców egzotycznych są słodsze, ale nieprzerysowane. Wino ciekawe, prowokujące. 75–88 zł to uczciwa cena za flaszkę klasy dobrego Pessac-Léognan czy Meursaulta.
Czy napisałem „ostre jak żyletka, cytrynowe wina z Doliny Loary”? Aby poznać ten styl, sięgnijcie na przykład po Domaine Tabordet Pouilly-Fumé 2013. To naprawdę ascetyczna surowość w czystym wydaniu. Jest trochę owocu i mineralności, ale naprawdę wszystko odbywa się tu pod dyktando KWASU. Wino, o którym marzą ostrygi (65–75 zł).
Importerem opisanych butelek są Wina Szlachetne, wina dostępne w sklepie Szlachetny Gąsiorek w Krakowie oraz w sklepach zaprzyjaźnionych.
Źródło win: nadesłane do degustacji przez importera.
- 1
- …
Komentarze