Crow’s Fountain Chenin Blanc 2012
Villiera Wines Stellenbosch Crow’s Fountain Chenin Blanc 2012
A tymczasem Marks & Spencer nie śpi. Brytyjska sieć marketów konsekwentnie rozwija swoje ciekawe winiarskie portfolio. Ostatnio w Londynie miałem okazję gawędzić z jedną z głównych buyerek tej firmy, czyli dyrektorką do spraw zakupów, która na całym świecie pozyskuje wina dla M&S. Nie tylko kupuje je na rynku, ale też jako enolożka–konsultantka wchodzi do zakontraktowanych winiarni i przerabia tony winogron, żeby mieć większą kontrolę nad jakością wina. Melinda jest akurat odpowiedzialna za Portugalię, RPA, Australię i Nową Zelandię. Pozostałe kraje – m.in. mocną w M&S Argentynę, Hiszpanię czy Węgry – nadzorują inni buyerzy. Jakaż to różnica wobec podejścia supermarketów w Polsce!
Z ciekawością i przyjemnością spróbowałem jednego ze zrodzonych w ten sposób win. Crow’s Fountain Chenin Blanc 2012 jest bardzo wyraziste, intensywne, na antypodach żadnawo-neutralnych Cheninów zaludniających półki marketów. Jabłkowo-gruszkowe smaki zahaczają o bogatszą brzoskwinię i mango, ale wszystko jest trzymane w ryzach przez mocną kwasowość. Świetne do mocniejszych dań, np. krewetek curry. To nie smakuje jak wino supermarketowe. I nie kosztuje (45,99 zł), ale za tę cenę zdecycowanie warto. (Kupisz w sklepach Marks & Spencer).
Źródło wina: nadesłane do degstacji przez Marks & Spencer.
- 0
- …
Komentarze