Cono Sur – nowe wina
Recenzujemy dwie nowe, ambitne serie win znanego producenta z Chile – Cono Sur. Jego podstawowa etykieta ze słynnym rowerem (Bicicleta) to jeden z chilijskich evergreenów. Jednak producent, choć jest dużą komercyjną przetwórnią, nie spoczął na laurach i postanowił wskoczyć do pociągu „premiumizacja”. Jednoszczepowe wina z wybranych, najlepszych w Chile siedliskach oznaczone są serią „Single Block” – tu mamy soczystego, ciekawego Rieslinga oraz bardzo solidne Carménère – w cenach 70–74 zł ta seria wyróżnia się pozytywnie na tle innych win z Nowego Świata. Jeszcze poważniejsze, skoncentrowane, mocno beczkowane są wina z droższej serii 20 Barrels, które – jak sama nazwa wskazuje – powstały w ilości zaledwie 6000 sztuk. Gwiazdą jest tu Cabernet Sauvignon. To jedne z najambitniejszych (również cenowo) propozycji w polskich supermarketach. Przy okazji recenzujemy inne wina nadesłane przez importera Cono Sur – firmę TiM.
Viñedos Errázuriz Ovalle Panul Curicó Sauvignon Blanc 2016
Nieciekawy, cokolwiek chemiczny Sauvignon, który w dodatku jest już za stary. Nieprzekonujące połączenie warzywnej zieloności, nienaturalnej kwasowości i słodkawego, syropowego owocu (23,99–26,99 zł). ♥♡
Lutzville Queen’s Collection Sauvignon Blanc 2017
Dość blady sauvignon o lekkich nutach szparaga i mięty, a także melona i kiwi. Proste, natychmiastowe, ale ma klasyczne nuty swojego szczepu i za 22,99–27,99 zł pije się go przyjemnie. ♥♥♡
La Viña Valencia Chardonnay Gran Selección
Obite, a potem dokwaszone jabłko o płaskim, rozwodnionym smaku. Nie warto, nawet za 23,99–26,99 zł. ♥♡
Cono Sur Bicicleta Gewürztraminer 2017
Klasyk polskich supermarketów powraca w nowym roczniku. Wino mniej oleiste i bogate niż Gewürztraminery z Alzacji, lecz aromatyczne, perfumowane, więc szczep daje się jakoś tam rozpoznać. Dużą zaletą jest zaś pijalność i soczystość, 28,99–33,99 zł to atrakcyjna cena. ♥♥♥
DFJ Vinhos Lisboa Portada Branco Reserva 2016
Białe wino z ciepłej Portugalii smakuje zgodnie z przewidywaniami – jabłecznym przecierem dla niemowlaków i pastą do podłogi. Czuć wysiłek enologa, by te słabiutkie, przemysłowe winogrona uzdatnić do spożycia, ale czy za takie osiągnięcie chcecie płacić 36,99–39,99 zł? ♥♡
Cono Sur Bío-Bío Riesling Block No. 23 Rulos del Alto 2017
Chilijski riesling z wyższej półki w polskich supermarketach to naprawdę duże wydarzenie! Tym bardziej, że wino jest naprawdę bardzo dobre. Bardzo kwiatowe i słodkie w zapachu, mocno owocowe, lekko półwytrawne na podniebieniu, choć przyjemnie świeże. Dojrzalsze od Rieslingów znanych nam z Europy tak, jak dojrzalszy, słodszy i bardziej egzotyczny od Loary jest nowozelandzki Sauvignon. Na poziomie dobrych Rieslingów z australijskiego Eden lub Clare. Polecam! (70–77 zł) ♥♥♥♡
Panul Colchagua Carmenere Oak Aged Reserve 2016
Moment przyjemnej śliwki i czereśni, częściowo przysłonięty potem cokolwiek suchymi taninami. Stylistyczny wino bardzo bezpieczne, 100% mainstreamowe, na szczęście nie nazbyt beczkowe. Ten bogaty styl znajdzie wielu amatorów, a cena jest atrakcyjna (23,99–26,99 zł). ♥♥
Panul Colchagua Cabernet Sauvignon Oak Aged Reserve 2016
Więcej nut ziołowych, roślinnych, a taniny są jeszcze bardziej suche. W środku jest jednak niezły owoc. Kolejne wino mało ciekawe, ale pijalne, jeśli nie ma innych opcji (23,99–26,99 zł). ♥♥
Bostavan Black Doktor Red Dry
Cabernet, Merlot i Saperavi z Mołdawii za 17,99–24,99 zł brzmi jak mieszanka wybuchowa. Tymczasem wino okazało się całkiem smaczne. Anonimowe, ale solidne w swojej cenie, o miękkim, kakaowym posmaku. Niezła koncentracja, niezła budowa, czysty owoc. Wielbiciele Nowego Świata będą zadowoleni. ♥♥♥
Lutzville Queen’s Collection Pinotage 2017
Klasyka Pinotage’a – pachnie dymem z ogniska i wędzonym serem, a smakuje kwaśną wiśnią. To poczucie świeżości jest rzadkie w winach z Nowego Świata, a plusem jest także niezły, choć nieokreślony owoc. W swojej cenie (22,99–27,99 zł) niezłe. ♥♥♡
La Viña Valencia Cabernet Sauvignon Gran Selección
Przypalone śliwki z nieprzyjemną taniną. Te zwiędłe smaki winogronowe próbowano jakoś podrasować sztuczną dębiną, ale bez powodzenia – w smaku pozostaje chudziutkie i gorzkie. Nie polecam (23,99–26,99 zł). ♥♡
Le Grand Noir Pays d’Oc GSM 2016
Recenzowane już przychylnie wino z Langwedocji znów wypada dobrze. Bardzo dobrze zrobione, czyste, dobrze zdefiniowane, z intensywnym owocem i niezłą głębią smaku. Irytację przy winie tak anonimowym, które mogłoby pochodzić skądkolwiek, budzi slogan na etykiecie „Being Unique”, niemniej w kategorii supermarketowej jest to świetnie zrobione dziełko w bardzo atrakcyjnej cenie 26,99–29,99 zł. ♥♥♥
Le Grand Noir Pays d’Oc Cabernet–Syrah 2016
Bliźniak powyższego GSM jak przystało na swoje dwa szczepy jest nieco bardziej cierpki i masywny, choć taniny są i tak bardzo dojrzałe i miękkie. Świetnie odmierzona pikanteria z dębowej beczki. Wszystko na swoim miejscu w swoim przedziale cenowym i intelektualnym (26,99–29,99 zł). ♥♥♥
Finca La Estacada Uclés Crianza 2015
Masa dębowej beczki i do tego całkowicie odklejona kwasowość. Za grosz szlachetności czy choćby winnego autentyzmu, który przecież Hiszpania w tym przedziale cenowym potrafi zaoferować. Jedyną zaletą jest dębowo-kanapowy styl rozpoznawalny i lubiany przez miliony, lecz doprawdy ma on wiele lepszych wcieleń. Wino kosztuje 26,99–34,99 zł – lecz nawet w dolnej granicy tego przedziału nie jest to cena atrakcyjna. ♥♥
MGM Mondo del Vino Masserie Codici Puglia Primitivo Merlot
Skoro mamy Primitivo, to mamy mocną, niemal powidłową śliwkę, ale też niezbyt eleganckie nuty zwierzęce, stajenne. Wino bardzo technologiczne, zrobione według komercyjnego przepisu, no i za drogie (28,99–34,99 zł). ♥♥♡
Los Haroldos Mendoza Malbec 2017
Snobi będą kręcić nosem nad tą śliwką w czekoladzie i ciut przerysowaną dżemoladą, lecz winu nie sposób odmówić solidności. Brak nut dębowych, co w tym przedziale cenowym (28,99–34,99 zł – jednak ciut za dużo) jest na pewno zaletą. Dobre! ♥♥♥
DFJ Vinhos Lisboa Portada Tinto Reserva 2014
Cokolwiek tępa czerwień o suchych taninach, ale ma jakiś owoc i „winność”, które przezierają spod dokwaszonej dżemolady. Utrzymane w łatwym, popularnym stylu, z dużą koncentracją, ale za drogie (36,99–39,99 zł) jak na swoją jakość. ♥♥
Botter Sicilia Nero d’Avola Passiamo 2017
Niestety, tania imitacja Amarone (winogrona „leggermente appassite”, czyli podsuszane) z Apulii smakuje wulgarnie i tanio – paździerzami z dębiny, cukrem z podsuszanych gron (a może i nie tylko?). Nie ma tu ani grama autentycznego smaku (36,99-41,99 zł). ♥♥
Cono Sur Bicicleta Organic Cabernet Sauvignon Carmenere Syrah 2017
Mocno słodkie, śliwkowe wino czerwone o miękkich taninach. Kwintesencja Nowego Świata, smakuje jak folder wczasów all inclusive w 4-gwiazdkowym hotelu. Z pewnością atrakcyjne i tylko starzy wyjadacze dopatrzą się sprzeczności na zdjęciach pustych basenów i suto zastawionych świeżymi owocami w grudniu stołów – czyli cokolwiek plastikowego posmaku i przydymionej imitacji beczki (37,99–41,99 zł). ♥♥♥+
Esencia Wine Cellars / Hacienda del Carche Jumilla Selección Taus 2016
Intensywne i soczyste, lecz rozczarowuje rozmytym owocem i brakiem mocniejszego owocu jak na swój przedział cenowy. Ot, zwyczajne wino z Południa, śliwkowo-kakaowe, lecz bez wartości dodanej (37,99-44,99 zł). ♥♥♡
Cono Sur Cachapoal Carmenere Block No. 28 La Rinconada 2016
Już pierwszy zapach, mocno mentolowy, eukaliptusowy, krzyczy „Carménère”! Wino jest jednak utrzymane w dość lekkim jak na ten szczep stylu, mimo słodkiego, wręcz tłustego owocu jest tu sporo świeżości, kwaskowatych wiśni, dobrej jakości dębiny i koncentracji. Ma osobowość, a długi, ładnie śliwkowy finisz jest naprawdę szlachetny, jak przystało na „Chile premium” za 70–77 zł. ♥♥♥♡
Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Casablanca Pinot Noir El Triángulo 2015
Dość ciemny, skupiony, skoncentrowany Pinot Noir z wyraźną podporą beczki. Dużo dojrzałego, słodkiego owocu, styl typowy dla Pinotów z Nowego Świata, ale są też lżejsze nuty kwiatowe. Sporo ekstraktu i tanin, na podniebieniu jest to wino całkiem surowe, wymagające czasu. Solidne wykonanie marketingowego planu, choć cena 110–130 zł nie jest konkurencyjna wobec Pinotów z Nowej Zelandii czy RPA. ♥♥♥♡
Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Maipo Cabernet Sauvignon Pirque Viejo 2015
Doskonały Cabernet, bardzo skoncentrowany, pełny i intensywny. Zarazem udaje mu się sztuka kluczowa w tym szczepie, czyli zrównoważenie sporej masy tanin gęstym, dojrzałym owocem. Zaś te taniny są całkiem szlachetne i wypolerowane. Wino na wskroś poważne, głębokie i atrakcyjne, niemal uzasadniające swoją cenę 110–130 zł. ♥♥♥♥
Ocenione wina są dostępne w sieciach: Auchan, Carrefour, Galerie Alkoholi, ITM, Makro, Mila, Selgros, Żabka (wybrane sklepy), Piotr i Paweł, Chata Polska.
Źródło win: nadesłane do degustacji przez importera.
- 0
- …
Komentarze