Co dla Ciebie liczy się w winie – głosuj!

Rzadko rozkładamy nasze preferencje na czynniki pierwsze. Kiedy ktoś spyta nas, dlaczego właśnie takie wino mamy w lodówce, odpowiemy najczęściej, że nam smakuje. Ale czy to wyczerpuje temat? Na nasze decyzje zakupowe wpływa bardzo wiele czynników – o istnieniu jednych zdajemy sobie doskonale sprawę, o innych – nie. 

Postanowiliśmy przyjrzeć się im bliżej i spróbować odpowiedzieć na pytanie, jak zmieni się ich rola w przyszłości. Z okazji piątych urodzin Fermentu przygotowaliśmy ankietę, do której wypełnienia Was zapraszamy. Im więcej zbierzemy odpowiedzi, tym lepiej zrozumiemy trendy, które czekają nas w najbliższym czasie. 

Wynikom poświęcimy część multimedialnej wystawy Top 5 przygotowanej specjalnie na nasze piąte urodziny. Oprócz najważniejszych trendów i prognoz przedstawimy w jej trakcie także najlepsze wina pięciolecia, ulubione szczepy Polaków, najważniejsze kraje winiarskie na polskim rynku i pięć dynamicznych marek, które zmieniają świat wina w Polsce.

Poniżej pierwsza piątka czynników wpływających na nasze zakupy. Kolejne już wkrótce. Dajcie znać, które są dla Was ważne.

Styl 

Dla wielu kluczowy czynnik wpływający na nasze preferencje. Ale czy tak już zostanie? Mówimy, że smakują nam wina wytrawne albo z odrobiną cukru, a jednocześnie coraz więcej ludzi otwiera się na nowe style. Dobre czerwone półsłodkie? Czemu nie!

Szczep

Kolejna z klasycznych szufladek w umyśle winomana. Najbardziej jednoznaczna i łatwa w obsłudze. Ale przecież marketowe chardonnay dzieli od najlepszych montrachetów dystans większy niż średnie porto od średniego muscadeta. Może więc czas przestać wędrować drogą wytyczoną przez DNA?

Cena

Czego byśmy nie mówili – ma znaczenie. Jedni kupują, bo tanie, inni bo drogie, jeszcze inni szukają jej mitycznej relacji do jakości. Dla wielu winomanów jest aspektem mniej ważnym, niż przed laty, ale łatwo przypomnieć sobie o jej znaczeniu po każdej podwyżce stóp procentowych.  

Opinie znajomych

„Musisz spróbować tego”, „Nie pij primitivo, to obciach”, „My ze szwagrem tylko pomarańczowe” – wino to fenomen na wskroś społeczny, lubimy posiłkować się zdaniem innych. Ale czy w zaciszu domowym nie lubimy też przypadkiem napić się tego, czego nie odważyliśmy się pokazać znajomym?

Rodzaj zamknięcia

Niby już wszyscy wiemy, że zakrętki nie są gorszym zamknięciem, niż korki, ale te drugie nadal mają sporą przewagę liczebną. Jednym z powodów jest przekonanie producentów, że właśnie to zamknięcie cieszy się większą estymą u konsumentów. Czy to się zmieni?