Zlot blogosfery
Zlot blogosfery winiarskiej
sobota 8 marca, Warszawa
Hotel Le Régina, ul. Kościelna 12, Warszawa
Organizator: Winicjatywa
Sponsor główny: Lidl Polska
Program imprezy:
9:30 Rejestracja uczestników
9:50 Powitanie uczestników – Wojciech Bońkowski (Winicjatywa)
10:00 Po co pisać o winie? – Tim Atkin MW
10:30 Po co blogować? Blogowanie a dziennikarstwo. – Tomasz Machała (naTemat)
11:00 Polska blogosfera winiarska – panel dyskusyjny z udziałem Wojciecha Bońkowskiego (Winicjatywa), Andrzeja Daszkiewicza (Magazyn WINO), Marcina Jagodzińskiego (Enofaza) i Kuby Janickiego (Kontretykieta).
11:45 przerwa
12:00 Jak pozycjonować bloga? Tajniki SEO – Artur Wygryz
12:30 Jak robić zdjęcia na bloga? – Maciej Biernacki
13:00 przerwa
14:00 ABC degustacji wina – Wojciech Bońkowski, Sławomir Chrzczonowicz
Jak odróżnić Merlota od Cabernet Sauvignon? Jak smakuje typowe Chianti? Czym się różni beczka amerykańska od francuskiej? Co to jest MLF i jak wpływa na smak wina? Na konkretnych przykładach pokażą Wojciech Bońkowski i Sławomir Chrzczonowicz.
15:30 Dobór win do potraw – sommelierzy Michał Jancik i Paweł Białęcki
Połączenia klasyczne i nowatorskie. Kuchnia codzienna i wykwintna. Ogólnie i w szczegółach – zapraszamy na laboratorium smaku.
17:00 Najlepsze wina świata – degustacja komentowana (do wyboru):
Bordeaux – prowadzi Marek Bieńczyk
Burgundia – prowadzi Tim Atkin MW
Włochy – prowadzi Wojciech Bońkowski
19:00 Wieczorek zapoznawczy z udziałem blogerów – przynieś własną butelkę
Impreza przeznaczona wyłącznie dla aktywnych blogerów winiarskich.
W Zlocie Blogosfery mogą uczestniczyć aktywni blogerzy winiarscy (co najmniej 1 wpis w 2014 r.)
Prelegenci
Tim Atkin MW
Pisze o winie od 25 lat. Jest jedną z zaledwie 300 osób na świecie mogących pochwalić się prestiżowym tytułem Master of Wine. Zaliczany do najbardziej wpływowych osób w świecie wina, po Robercie Parkerze i Jancis Robinson. Jego portal Timatkin.com jako jedyny dwukrotnie otrzymał nagrodę Louis Roederer Best International Website (2011, 2013).
Tomasz Machała (Natemat.pl)
Redaktor naczelny Natemat.pl. Wcześniej dziennikarz Radia Eska, BBC Polska, reporter w TVN24 i Wydarzeniach Polsatu. Pisał dla Wprost, publikuje w tygodniku Newsweek. Założyciel serwisu kampanianazywo.pl i poliprawda.pl.
Wojciech Bońkowski (Winicjatywa)
Degustuje i krytykuje wina od 1998 r., gdy dostał w prezencie butelkę dobrego Bordeaux. Przemierzył wzdłuż i wszerz winnice Europy i kilka spoza. Spróbował jednego dnia 289 win portugalskich i przeżył, teraz trochę zwolnił tempo. Preferuje Włochy, Francję, riesling, tokaj, porto, Grecję – niekoniecznie w tej kolejności. Od 1999 r. namawia innych do (inteligentnego) picia. Debiutował w City Magazine. Wraz z Markiem Bieńczykiem jest autorem bestsellerowego przewodnika Wina Europy (2003, 2005, 2008). Współzałożyciel i długoletni redaktor Magazynu Wino (do 2010 r.). W 2012 r. założył czołowy polski portal winiarski – Winicjatywa, którego jest redaktorem naczelnym. Prowadzi bloga po angielsku www.bonkowski.me.
Marek Bieńczyk (Winicjatywa)
Pisuje o winach od połowy lat 90. Obecnie jest stałym współpracownikiem Magazynu Wino oraz miesięcznika Forbes. Okazjonalnie pisuje o winie do innych periodyków niewiniarskich i winiarskich. Wydał dwa tomy tekstów poświęconych winu: „Kroniki wina” (2000) oraz „Nowe Kroniki Wina” (2010). Wraz z Wojciechem Bońkowskim stworzył pierwszy polski przewodnik winiarski „Wina Europy”, który ukazał się dotąd w trzech reaktualizowanych edycjach. Jest autorem filmu o winach austriackich emitowanym przez TVP, uczestnikiem międzynarodowych jury degustacyjnych. W roku 2007 otrzymał najwyższe francuskie odznaczenie winiarskie, tytuł Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole. Za Książkę Twarzy został uhonorowany nagrodą Nike (2012), kilka jego powieści i esejów wcześniej do tej nagrody nominowano; w 1999 roku nagrodzony został „Paszportem Polityki”.
Andrzej Daszkiewicz (Magazyn Wino),
Andrzej Daszkiewicz do 50. roku życia pracował jako matematyk na toruńskim uniwersytecie, jednak gdy w roku 2006 definitywnie rozstawał się z uczelnią, miał juz za sobą ładnych kilka lat podwójnego życia. To drugie życie skoncentrowane było wokół wina. W roku 1997 powołał do życia pierwszy toruński klub miłośników wina, który aktywnie działał przez co najmniej 10 lat, także po przeprowadzce jego założyciela do stolicy. Na przełomie stuleci Daszkiewicz, już jako @winoman, współtworzył w portalu gazeta.pl dyskusyjne forum „Wino”, które przez wiele lat było najważniejszym w polskim internecie miejscem rozmów o winie. „Na papierze” zadebiutował w roku 2003 na łamach wydawanych w Toruniu pism „Rynki Alkoholowe”, „Alkohole. Magazyn konesera” i miesięcznika kulturalnego „Ilustrator”, publikuje też w innych pismach. W roku 2005 dołączył do zespołu autorów dwumiesięcznika „Magazyn WINO”, z którym związany jest do dziś. W latach 2008-2012 współtworzył i redagował portal magazynwino.pl.
Swój pierwszy blog, poświęcony różnym zagadnieniom, w tym i winom, stworzył już w roku 2001, jednak zlikwidował go kilka lat później, by wrócić do blogowania w roku 2008 w nowym blogu winno-muzycznym „Winogranie”, prowadzonym początkowo w serwisie blog.pl, a obecnie w WordPressie. Drugi blog, poświęcony tylko winom prowadzi w portalu Magazynu WINO. Oba blogi znajdują się w tej chwili w stanie uśpienia, ale ich autor ma szczery zamiar do nich powrócić.
Kuba Janicki (Kontretykieta)
Miłośnik szeroko pojętych win niekonwencjonalnych i środkowoeuropejskich oraz tradycji kulinarnych. Dyrektor kreatywny w Agencji Reklamowej Opus B, wcześniej związany jako dziennikarz m.in. z „Przekrojem”, Radiem Kraków i portalem Onet.
Marcin Jagodziński (Enofaza)
Autor bloga Enofaza. Woli wypić korkowe wino niż napisać notkę biograficzną.
To chyba już koniec winicjatywy… Od miesiąca n…