Javier Sanz Verdejo Malcorta 2015
Javier Sanz Rueda Verdejo Malcorta 2015
Verdejo nie jest zwykle szczepem z mojej bajki – przejadły mi się już trochę jego trawiasto-agrestowe zapachy podobne do Sauvignon Blanc, a jeszcze bardziej – melonowo-egzotyczna mdławość jego dojrzalszych wcieleń. To wszystko jednak składam na karb tanizny i prościzny większości dostępnych Verdejo – to jeden ze szczepów, które Hiszpanie skutecznie spauperyzowali. Co jakiś czas jednak trafia się perełka – Verdejo ambitniejsze od samego siebie, które odkrywa dla tego szczepu nowe horyzonty.
Tak jest w tym przypadku. Owszem, w bukiecie znajdziecie znajome nuty natki pietruszki i agrestu, ale z jakimś dodatkowym wymiarem. Jest tu i delikatna mineralność, i niuans maślany, dający winu szerokość i fakturę. Jest wreszcie długość i solidność, mocna konstrukcja, którą Malcorta najbardziej się odróżnia od większości Verdejo, które są przecież winami jednorazowego użytku. Świetnie skomponowane, świeże, ale i pełne, głębokie. Wino zdecydowanie nietanie jak na białą Hiszpanię – 70 zł – ale naprawdę znakomite. ♥♥♥♥
Kolejne doskonałe znalezisko od hiszpańskiego specjalisty El Catador – dostępne w sklepach stacjonarnych na warszawskiej Saskiej Kępie i Powiślu.
Źródło wina: udostępnione do degustacji przez importera.
- 5
- …
Komentarze