Haute Cabrière Pinot Noir 2011
Haute Cabrière Franschhoek Unwooded Pinot Noir 2011
Ach, Pinot Noir! Któż o nim nie marzy? Winomaniacy marzą, by zanurzyć się w jego atłasowej malinowej esencji, a winiarze – by zmierzyć się z najbardziej prestiżowym szczepem świata. A najbardziej marzymy, by kupić Pinot Noir za ludzkie pieniądze, czyli poniżej 60 zł. Żadne Bourgogne Pinot Noir (poza sporadycznym rodzynkiem w markecie) nie odda nam się za tę cenę.
Miło mi więc donieść, że w sukurs przychodzi nam… RPA. Zaskakującego Pinota wyprodukowała winiarnia Haute Cabrière z okręgu Franschhoek. Jest jasny jak rosé (spójrzcie na kolor wina w butelce!), niezwykle czysty i świeży. Zapach poziomek i malin jest tak prostolinijny, że zdaje się, że to tylko złudzenie. Tymczasem w smaku ten owoc utrzymuje się całkiem długo, a kończy go soczysty kwasowo-garbnikowy pocałunek. Prawdziwy Pinot Noir za 59,50 zł! Dostępny u importera South Wine w wirtualu i realu.
Źródło wina: udostępnione do degustacji przez importera.