Degustacja win z Burgundii

Zapraszamy na degustację szlachetnych burgundów w restauracji Signature w Warszawie, ul Poznańska 15, środa 9 kwietnia, godzina 19 00. Degustację poprowadzi Francois Philippe, do win zostało przygotowane przez restaurację Signature specjalnie dedykowane menu:

Amouse bouche

Shake z szynki parmeńskiej, sałatka z kindziuka , szynki westfalskiej, ciabaty i rucoli
Bourgogne Pinot Noir Manuel Olivier 2010

Polędwica cielęca, mus z białych szparagów, sok z zielonych szparagów, trufla, kalarepa
Hautes-côtes de Beaune Domaine Pagnotta 2010

Intermezzo

Grillowany kotlet z młodego prosięcia, pieczony rabarbar, ravioli z koprem włoskim
Fixin Domaine Jean Fournier Les petits crais 2011

Jeleń, kasztany, karmelizowana figa , gruszka, sos z jałowca
Pommard Domaine Dominique Roy-Jacquelin 2009

Cena 200 zł/osoba, rezerwacje restauracja Signature tel 22 55 387 55

Serdecznie zapraszamy