Wittmann Riesling 100 Hügel 2011
Weingut Wittman Rheinhessen Riesling trocken 100 Hügel 2011
Do powszechnie przypisywanego Niemcom zamiłowania do porządku dostosowała się przyroda. Ostatnie roczniki układają się dla tamtejszych winiarzy w kratkę. W latach parzystych mało jest słońca, a wrześniowe deszcze stały się regułą. W takich warunkach rieslingi dają wina o delikatnym owocu i rozbudowanej kwasowej strukturze. Lata nieparzyste pełne są ciepłych, słonecznych dni, a w czasie wrześniowych zbiorów jest sucho. Wina z tych roczników pełne są owocu, a kwasowa struktura – mniej dominująca.
Podstawowy riesling Philipa Wittmanna 100 Hügel ma wszystkie cech ciepłego rocznika – bogatą cytrusową owocowość i delikatnie zarysowaną kwasową strukturę. Nie zadowoli on poszukiwaczy mineralnej głębi, ale przekona tych wszystkich, którzy obawiają się rieslinga o zbyt wybujałej kwasowości. (39,75 zł, importer: Enoteka Polska, a do 6 maja w ramach majówkowej promocji to wino można kupić z dodatkową zniżką 6 lub 13%: szczegóły tutaj)
Źródło wina: zakup własny.