Bibbiano Chianti 2009
Tenuta di Bibbiano Chianti Classico 2009
Ochota na Chianti? Dopada mnie często. Tym częściej, im częściej pije wina takie jak to – kwaśne jak wiśnia, soczyste jak sok, zadziorne jak ziarenka czarnego pieprzu. No i zakochać się można w jego barwie, amarantowo-ceglastej. Jakże jej daleko do podkręcanych purpur win z antypodów! Dla mnie to prawdziwe Chianti – mało ciała, dużo kwasu, prawie jak wino różowe, ale głębsze, dłuższe. Do jedzenia, chociaż lubię też takie Chianti solo (z lodówki) jako „wybudzacz”.
Zaskakujące jest to Chianti w swojej tradycyjności. Jest dokładnym przeciwieństwem takiego Chianti Fonterutoli, które wygrało nasz niedawny panel win z tego rejonu Toskanii. Fascynujące! O winach z Bibbiano wkrótce obszerniej. (75 zł, Wineonline i sklepy Winestory)
Źródło wina: udostępnione do degustacji przez importera.
- 2
- …
Komentarze